Vas al supermercado con toda la intención de hacer elecciones saludables. Conoce algunos alimentos y bebidas que sólo crees que son saludables.
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Los frutos secos parecen la combinación perfecta para tu salud. Pero los frutos secos pueden tener un alto contenido en azúcar. También lo pueden tener los complementos como las pasas cubiertas de yogur y el chocolate negro. Comprueba la etiqueta y compara las marcas... o haz las tuyas propias. Los cereales bajos en azúcar y las palomitas de maíz infladas son buenas alternativas.
Barras de granola
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Pueden tener ingredientes que son buenos para ti, pero también pueden esconder mucho azúcar. Asegúrate de leer bien las etiquetas y elige las que tengan un bajo contenido en ese dulce. ¿No encuentras ninguno que te guste? Siempre puedes optar por una manzana o un plátano en su lugar.
Yogur con sabor
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Algunas variedades con sabor a fruta tienen hasta 32 gramos de azúcar en un envase de 6 onzas. Es decir, unas 8 cucharaditas. Ten cuidado también con el yogur sin azúcar. Tiene aspartamo, que puede causar problemas digestivos a algunas personas. Una porción de yogur natural con fruta fresca o mermelada es una buena alternativa.
Pretzels
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Estos aperitivos salados no son tan malos para ti. Pero son carbohidratos simples, así que no te llenarán por mucho tiempo. Si los pretzels son tu tentempié preferido, tómalos con algún tipo de proteína, como el queso.
Patatas fritas vegetarianas al horno o pajitas vegetarianas
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Pueden parecer buenas opciones, pero no aportan ninguno de los beneficios para la salud de las verduras. Al igual que los pretzels, son carbohidratos simples, y sus calorías pueden sumarse. Además, no te harán sentir lleno durante mucho tiempo a menos que los acompañes con algún tipo de proteína.
Paquetes de bocadillos de 100 calorías
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Los beneficios para la salud de estos dependen del propio snack. Por ejemplo, los que tienen frutos secos tienen valor nutricional y pueden darte un estímulo rápido, pero 100 calorías de galletas o patatas fritas siguen sin ser buenas para ti. Y la etiqueta de 100 calorías no significa mucho si tomas más de un paquete a la vez.
Nueces tostadas con miel
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Los frutos secos están llenos de proteínas y grasas buenas, pero los tostados con miel también están cargados de sal y azúcar, gracias a su recubrimiento salado-dulce. En su lugar, condimenta los frutos secos simples tostándolos y añadiendo especias como la cayena o el pimentón. ¿Necesitas una dosis de dulce? Añade canela o extracto de vainilla.
Tortas de arroz
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Probablemente no los comas por su sabor, pero tampoco estás obteniendo ningún beneficio para tu salud. Son simplemente calorías vacías. Para añadir algo de proteína -y... sabor- unta un poco de mantequilla de cacahuete por encima.
Fruta enlatada
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Tiene una larga vida útil y es barata, pero si la tuya está envasada en almíbar, también lo está en azúcar. Busca fruta envasada en agua o en su propio zumo. Y fíjate en las latas que estén abultadas o dañadas. Eso puede dejar que entre más aire en la lata, lo que podría permitir la proliferación de bacterias.
Harina de avena instantánea con sabor
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Por sí sola, la avena instantánea es una buena fuente de hierro y fibra. Pero estos beneficios se reducen cuando se añaden sabores con alto contenido de azúcar, como el jarabe de arce o el azúcar moreno. Es mejor que prepares los copos de avena solos y los cubras con fruta fresca o frutos secos.
Cecina de vaca
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No es una mala opción si se opta por tipos hechos con aves, salmón o carne magra. También ayuda el hecho de no tomarla con demasiada frecuencia. Pero ten en cuenta que cualquier tipo de cecina tiene un alto contenido en sodio. Comprueba en la etiqueta si hay un conservante llamado nitrato de sodio. Puede causar problemas en la forma en que tu cuerpo utiliza el azúcar y... dañar tus vasos sanguíneos. Eso podría provocar diabetes o enfermedades cardíacas.
Batidos comprados en la tienda
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El azúcar de la fruta en estas gigantescas bebidas refrigeradas puede sumarse. La batidora también puede eliminar algunos de los nutrientes. Para obtener los mayores beneficios, mantén tu bebida entre 4 y 6 onzas (ese es el tamaño de porción recomendado para un batido o zumo). El más saludable es el que preparas tú mismo. Así controlas el tamaño y lo que contiene.
Palomitas de microondas
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Si te abstienes de los aderezos poco saludables, las palomitas pueden ser un buen tentempié rico en fibra. Pero muchas versiones para microondas tienen mucha sal y sabores artificiales. Los estudios también sugieren que las sustancias químicas del revestimiento de la bolsa pueden afectar a tus hormonas, niveles de colesterol y sistema inmunitario. Se sigue investigando al respecto. Abrir los granos al aire y añadir sus propios condimentos es una forma mucho más saludable de hacerlo. ?
