El cromo es un oligoelemento esencial que algunas personas utilizan como suplemento. Aprenda más del médico.
Por qué la gente toma cromo?
Algunos estudios han demostrado que los suplementos de cromo pueden ser útiles para las personas con diabetes de tipo 2 y resistencia a la insulina (prediabetes). Hay buenas pruebas de que el cromo puede reducir los niveles de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina, aunque no todos los estudios han demostrado un beneficio. Puede ser que el cromo funcione mejor si alguien tiene una deficiencia de cromo, lo que normalmente sólo se observa si una persona tiene una mala nutrición general. Otros estudios también han descubierto que el cromo puede ayudar con el síndrome de ovario poliquístico (SOP), que está relacionado con la resistencia a la insulina.
También se han estudiado los efectos de los suplementos de cromo sobre el colesterol, el riesgo de enfermedades cardíacas, los trastornos psicológicos, la enfermedad de Parkinson y otras afecciones. Sin embargo, los resultados de los estudios han sido contradictorios o poco claros.
Algunas personas utilizan los suplementos de cromo para aumentar la masa muscular o provocar la pérdida de peso. Algunos estudios sobre el cromo han demostrado estos beneficios, pero otros no.
Qué cantidad de cromo se debe tomar?
Los expertos no saben cuánto cromo necesita la gente. Por ello, no existe una cantidad dietética recomendada (RDA) de cromo. En su lugar, los expertos idearon una cantidad mínima de cromo que la gente debería obtener.
Ingestas adecuadas (IA) de cromo
Mujeres de 19 a 50 años
25 mcg/día
Mujeres de 51 años y más
20 mcg/día
Hombres, de 19 a 50 años
35 mcg/día
Hombres de 51 años y más
30 mcg/día
Muchas personas reciben más cromo que eso. Sin embargo, nadie sabe exactamente cuánto más es seguro. Algunos investigadores sugieren que 1.000 microgramos al día deberían considerarse el límite superior. Las dosis excesivas de cromo pueden en realidad empeorar la sensibilidad a la insulina.
Las dosis utilizadas en los estudios clínicos varían. Por ejemplo, para la diabetes, se han tomado entre 200 y 1.000 microgramos diarios, repartidos de dos a tres veces al día.
Se puede obtener cromo de forma natural a partir de los alimentos?
La mayoría de las personas obtienen suficiente cromo de los alimentos. Los alimentos que son buenas fuentes de cromo incluyen:
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Verduras como el brócoli, las patatas y las judías verdes
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Productos de grano entero
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Carne de vacuno y aves de corral
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Frutas, incluidas las manzanas y los plátanos; zumo de uva
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Leche y productos lácteos
Cuáles son los riesgos de tomar cromo?
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Efectos secundarios.
El cromo parece tener pocos efectos secundarios. Ha habido algunos informes de que el cromo causa ocasionalmente latidos irregulares del corazón, trastornos del sueño, dolores de cabeza, cambios de humor y reacciones alérgicas. El cromo puede aumentar el riesgo de daño renal o hepático. Si padece una enfermedad renal o hepática, no tome cromo sin consultar antes con su médico.
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Interacciones.
Dado que el cromo puede afectar a los niveles de azúcar en sangre, es crucial que cualquier persona que tome medicamentos para la diabetes, como la insulina, sólo utilice el cromo bajo el cuidado de un médico. El cromo también puede interactuar con fármacos como los antiácidos, los medicamentos para el reflujo ácido, los corticosteroides, los betabloqueantes, la insulina, los medicamentos para la tiroides... y los analgésicos AINE. Estas interacciones pueden hacer que el cromo se absorba mal o amplifique el efecto del otro medicamento.
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Riesgos.
Las mujeres embarazadas y lactantes no deben tomar suplementos de cromo. En el caso de los niños, consulte a un médico. Algunos expertos recomiendan que nadie tome más de 200 mcg/día sin consejo médico. El Instituto de Medicina no ha establecido un nivel de ingesta superior tolerable (UL) porque se han observado pocos efectos secundarios graves con una ingesta elevada de cromo.
