doctor traduce algunos términos sobre la pérdida de peso que puede escuchar de su médico.
5-hidroxitriptófano (5-HTP).
Presente en algunos productos de venta libre para la pérdida de peso, este extracto de una semilla de una planta de África occidental contiene un contaminante vinculado a un trastorno sanguíneo raro y potencialmente mortal. No se ha demostrado que promueva eficazmente la pérdida de peso.
Banda gástrica ajustable.
Procedimiento quirúrgico en el que se coloca una banda hecha de un material especial alrededor del estómago cerca de su extremo superior, creando una pequeña bolsa y un estrecho paso hacia el resto del estómago más grande. Puede apretarse o aflojarse con el tiempo para cambiar el tamaño del pasaje.
Ejercicio aeróbico.
Cualquier actividad que implique a los músculos grandes, realizada durante un periodo de tiempo prolongado. El ejercicio aeróbico puede realizarse para perder peso, pero también proporciona beneficios cardiovasculares. Ejemplos de ejercicio aeróbico son caminar, montar en bicicleta, correr, nadar, clases de aeróbic y esquí de fondo.
Aloe.
Producto herbal derivado de la planta de aloe, se suele añadir a los productos herbales para la pérdida de peso. Sin embargo, no se ha demostrado que promueva eficazmente la pérdida de peso permanente.
Se pueden utilizar diferentes partes de la planta de aloe. El gel de aloe puede reducir el nivel de azúcar en la sangre e impedir que otros medicamentos se absorban correctamente. El revestimiento de la hoja de aloe tiene más efectos secundarios, como náuseas, diarrea, disminución del potasio en la sangre y efectos laxantes que podrían ser peligrosos para individuos con mala salud.
Ejercicio anaeróbico.
Se trata de un ejercicio de mayor intensidad y menor duración. Algunos ejemplos son el levantamiento de pesas y los ejercicios con el peso del cuerpo, como las flexiones, las dominadas, las sentadillas, etc. El ejercicio anaeróbico promueve el tejido muscular magro. El músculo quema más calorías, creando una tasa metabólica más alta y ayuda a la pérdida de peso.
Supresores del apetito.
Fármacos para perder peso que actúan sobre el cerebro, "engañándolo" para que crea que no tiene hambre o que está lleno.
Análisis de la impedancia bioeléctrica.
Prueba de composición corporal que funciona enviando una pequeña señal eléctrica a través del cuerpo, lo que permite medir la cantidad de grasa, músculo y otros tejidos magros.
Prueba de composición corporal.
Prueba utilizada para determinar el porcentaje actual de grasa corporal de una persona.
Índice de masa corporal (IMC).
Método popular utilizado para calibrar si una persona tiene o no sobrepeso u obesidad. El IMC se calcula dividiendo el peso de una persona (en kilogramos o libras) por su altura (en metros o pulgadas).
Calorías.
Unidad de medida de la cantidad de energía liberada cuando el cuerpo descompone los alimentos.
Los hidratos de carbono.
Cualquiera de un gran grupo de azúcares, almidones, celulosa y gomas que el organismo utiliza convirtiendo en glucosa, un azúcar simple, para obtener combustible.
Catecolamina.
Sustancia química del cerebro que afecta al estado de ánimo y al apetito.
Chitosán (KITE-o-san).
Suplemento dietético hecho de quitina, un almidón que se encuentra en el esqueleto de los camarones, cangrejos y otros mariscos. No se ha demostrado que contribuya a la pérdida de peso permanente.
Colesterol.
Tipo de grasa que circula por la sangre. Procede de dos fuentes: del organismo, que fabrica el suyo propio independientemente de lo que se coma, y de los alimentos que contienen productos animales.
Cromo.
Se cree que afecta a la descomposición de los hidratos de carbono. Varios estudios no han podido demostrar ningún beneficio en la pérdida de peso después de tomar este suplemento nutricional?
Dietista o nutricionista.
Persona especializada en el estudio de la nutrición.
Diuresis.
Pérdida de agua.
Diurético.
Medicamento que favorece la formación y excreción de orina.
Duodeno.
Porción inicial del intestino delgado.
Efedrina (ma huang).
Un ingrediente común en los suplementos dietéticos de hierbas utilizados para la pérdida de peso. La efedrina puede suprimir ligeramente el apetito, pero ningún estudio ha demostrado su eficacia para la pérdida de peso. La efedrina es el principal ingrediente activo de la efedra. La efedra también se conoce como ma huang, no como efedrina. Las dosis elevadas de efedra pueden causar un ritmo cardíaco muy rápido, presión arterial alta, latidos irregulares, derrame cerebral, vómitos, psicosis e incluso la muerte.
Bypass gástrico extensivo.
Operación de bypass gástrico en la que se extirpa la parte inferior del estómago. La pequeña bolsa que queda se conecta directamente al segmento final del intestino delgado, con lo que se evitan por completo las porciones de duodeno y yeyuno del intestino delgado.
Grasa.
Compuestos orgánicos que están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, es la fuente de energía más concentrada del organismo. Al igual que las proteínas y los hidratos de carbono, la grasa es un componente principal y esencial de la dieta.
Inhibidor de la absorción de grasas.
Fármaco para perder peso que actúa impidiendo que el organismo descomponga y absorba las grasas ingeridas con las comidas.
Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Agencia gubernamental cuya misión es "promover y proteger la salud pública ayudando a que productos seguros y eficaces lleguen al mercado de manera oportuna, y supervisando los productos para que sigan siendo seguros después de su uso."
Activadores de alimentos.
Una situación, como una fiesta, o una emoción, como la ira, que hace que una persona coma en exceso.
Bypass gástrico.
Tipo de operación que combina la creación de una pequeña bolsa estomacal para restringir la ingesta de alimentos y la construcción de derivaciones del duodeno y otros segmentos del intestino delgado para provocar la malabsorción (disminución de la absorción de nutrientes).
Glucomanano.
Elaborado a partir de la raíz de Amorphophallus Konjac, un suplemento de hierbas que se dice que contribuye a la pérdida de peso al retrasar la absorción de la glucosa en los intestinos.
Guaraná.
Estimulante del sistema nervioso derivado de las semillas de una planta brasileña del mismo nombre, se encuentra a menudo en suplementos herbales para la pérdida de peso.
Goma guar.
También conocida como guar, harina de guar y goma de jaguar, es una fibra dietética que se obtiene de la judía de racimo de la India. Se utiliza mucho como agente espesante para alimentos y productos farmacéuticos, y se vende habitualmente como suplemento herbario para la pérdida de peso.
Dieta alta en proteínas.
Dietas que recomiendan recibir hasta un 30% de las calorías (o más) de las proteínas frente a la recomendación de la dieta clásica del 10%-15%. Estas dietas también recomiendan recibir entre el 40% y el 50% de las calorías de los carbohidratos y entre el 20% y el 30% de las grasas.
Prueba de grasa corporal hidrostática.
Prueba de composición corporal que se realiza sumergiendo a la persona en el agua y midiendo después su peso bajo el agua. Este es el medio más confiable para la prueba de grasa corporal.
Yeyuno.
La sección media del intestino delgado.
Cetona.
Productos de desecho en el cuerpo que son resultado de la quema de grasas.
Cetosis.
Vía metabólica secundaria para obtener energía, que da lugar a un aumento de cetonas en la sangre que se utilizan como energía cuando los hidratos de carbono o la insulina son insuficientes. Esto es peligroso para los diabéticos dependientes de la insulina. También puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. La cetosis se previene comiendo al menos 100 gramos de carbohidratos al día.
Ma Huang.
Véase efedrina.
Meridia.
Véase Sibutarmina.
Metabolismo.
La cantidad de energía (calorías) que el cuerpo quema para mantenerse. El metabolismo es el proceso en el que los nutrientes son adquiridos, transportados, utilizados y eliminados por el cuerpo.
Grasa monoinsaturada.
Tipo de grasa que se encuentra en grandes cantidades en los alimentos procedentes de plantas, como el aceite de oliva, de cacahuete y de canola.
Mortalidad.
La tasa de mortalidad.
La obesidad.
Una proporción excesiva de grasa corporal total. La medida más común de la obesidad es el índice de masa corporal (IMC). Un IMC superior a 30 se considera obeso. Sin embargo, en personas con gran masa muscular, esto podría ser una sobreestimación.
Orlistat.
Medicamento comúnmente recetado para la absorción de grasas, se vende bajo la marca Xenical.
Phen-fen.
Medicamento para perder peso compuesto por fenfluramina y fentermina. El uso de la fenfluramina se ha relacionado con problemas en las válvulas del corazón y ha sido prohibido por la FDA.
Fenilpropanolamina (PPA).
Antes era un ingrediente común para la pérdida de peso en los supresores del apetito, pero estudios recientes han relacionado la PPA con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular. La FDA advierte a los consumidores que eviten el uso de productos que contengan PPA y ha solicitado a los fabricantes que suspendan voluntariamente la comercialización de estos productos.
Grasas poliinsaturadas.
Tipo de grasa que se encuentra en grandes cantidades en los alimentos procedentes de plantas, como el aceite de cártamo, girasol y maíz.
Proteínas.
Un compuesto orgánico que es el "bloque de construcción" del cuerpo humano. La proteína construye y mantiene el tejido muscular.
Piruvato.
Formado en el organismo durante la digestión de los hidratos de carbono y las proteínas, algunos estudios indican que puede ayudar a perder peso. Aunque parece ser segura, las afirmaciones de que potencia el metabolismo, disminuye el apetito y ayuda a perder peso requieren más estudios.
Qsymia.
Un fármaco de prescripción a largo plazo para la pérdida de peso que combina dos medicamentos: fentermina, un supresor del apetito, y el fármaco para las convulsiones/migrañas topiramato. El topiramato provoca la pérdida de peso de varias maneras, entre ellas aumentando la sensación de saciedad, haciendo que los alimentos sepan menos apetecibles y aumentando la quema de calorías.
Cantidad diaria recomendada (RDA).
Nivel de nutrientes esenciales necesario para satisfacer adecuadamente las necesidades conocidas de nutrientes de prácticamente todas las personas sanas, según el Consejo de Alimentación y Nutrición de la Academia Nacional de Ciencias.
Operación de restricción.
En este tipo de cirugía de pérdida de peso, se restringe la ingesta de alimentos creando una pequeña bolsa en la parte superior del estómago por donde entran los alimentos desde el esófago. Algunos ejemplos de operaciones de restricción son la banda gástrica ajustable y la gastroplastia vertical con banda.
Bypass gástrico en Y de Roux (RGB).
El procedimiento de bypass gástrico más común que se realiza en Estados Unidos.
Grasas saturadas.
Tipo de grasa que se encuentra con mayor frecuencia en los productos alimenticios de origen animal, como la leche, los huevos, la carne y la mantequilla. La grasa saturada también se encuentra en productos vegetales como el aceite de coco y de palma. Los estudios demuestran que un exceso de grasas saturadas en la dieta de una persona aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Existe cierta controversia respecto a las grasas saturadas de origen vegetal, como el coco; ya que pueden actuar de forma más favorable que las grasas saturadas de origen animal.
Saxenda.
Un medicamento inyectable para perder peso que imita una hormona que ayuda a controlar el azúcar en la sangre, los niveles de insulina y la digestión... Puede ayudar a algunos adultos obesos o con sobrepeso, que también tienen problemas médicos relacionados con el peso, a perder peso y mantenerlo.
Hierba de San Juan.
Hay investigaciones limitadas que indican el uso efectivo del suplemento para la pérdida de peso.
Serotonina.
Un neurotransmisor que se encuentra en el cerebro y que afecta al estado de ánimo y al apetito.
Sibutramina.
Un supresor del apetito de prescripción común. Se vendía bajo la marca Meridia, que fue retirada del mercado en octubre de 2010.
Gastroplastia de banda vertical.
Operación restrictiva en la que se utiliza una banda y grapas para crear una pequeña bolsa estomacal.
Dieta muy baja en calorías (VLCD).
Una dieta de pérdida de peso a corto plazo, las VLCD pueden ser comidas preparadas comercialmente de 800 calorías o menos o planes de comidas bajas en calorías. Estas dietas son bajas en nutrientes esenciales y requieren la administración de suplementos vitamínicos/minerales.
Ciclismo de peso.
La pérdida y recuperación repetida del peso corporal. Cuando el ciclismo de peso es el resultado de una dieta, suele llamarse dieta "yo-yo".
Xenical.
Véase Orlistat.
Yerba mate.
También conocido como té del Paraguay, este fuerte estimulante del sistema nervioso central se suele vender como suplemento dietético. No se ha demostrado que cause pérdida de peso.
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