Descubre qué puedes hacer para facilitar la hora de la comida si tienes EPOC.
Cómo comer cuando tiene problemas para respirar
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Comer bien para mantenerse fuerte
Los alimentos son el combustible que su cuerpo necesita para hacer todo tipo de cosas, incluida la respiración. Si tienes una enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), comer puede ser agotador. Se necesita oxígeno para masticar y digerir los alimentos, y eso escasea. Sus problemas respiratorios también pueden mermar su energía y evitar que prepare comidas saludables. Pero es especialmente importante que comas bien, para que puedas mantenerte fuerte y evitar las infecciones.
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Vigila tu peso
Si tienes sobrepeso, tu corazón y tus pulmones tienen que trabajar más. Si tienes un peso inferior al normal, tu cuerpo no tendrá la fuerza necesaria para luchar contra las infecciones. Tu médico puede decirte qué es lo mejor para ti y ayudarte a elaborar un plan de dieta y ejercicio para conseguirlo o mantenerlo.
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Cuando se hacen comidas copiosas, el estómago ejerce presión sobre los pulmones y el diafragma, y eso dificulta la respiración. En lugar de tres comidas grandes al día, haz cinco o seis más pequeñas. Eso también te dará un flujo constante de energía para que no te canses tanto.
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Despeja tus vías respiratorias
Si te falta el aire mientras comes, limpiar la mucosidad de tus pulmones una hora antes de la comida te ayudará. Para ello, puede probar a toser de forma controlada, lo que afloja la mucosidad y la mueve por las vías respiratorias. Otra opción es el drenaje postural, que consiste en tumbarse en diferentes posiciones para drenar la mucosidad de los pulmones. Si no funciona, puedes probar con la percusión torácica, que consiste en golpear el pecho y el cuello para aflojar la mucosidad de los pulmones.
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Descansa un poco
Si tiendes a cansarte mientras comes, echa una pequeña siesta antes. Eso puede darte la energía que necesitas para aguantar la comida. Pero aunque estés cansado después de comer, no te acuestes durante al menos 30 minutos después. Eso puede dificultar la digestión de los alimentos.
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Siéntese recto
Recostarse o encorvarse puede ejercer presión sobre los pulmones. En su lugar, siéntate con la espalda recta y mantén los pies en el suelo. Esto permite que los pulmones se expandan completamente y puede ayudar tanto a la respiración como a la digestión.
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Prohibir la hinchazón
Los alimentos que provocan gases o hinchazón pueden dificultar la respiración. Entre los culpables más comunes se encuentran alimentos saludables como las judías, el brócoli y las manzanas, así como opciones menos saludables como las bebidas carbonatadas y los alimentos fritos grasos. Cada persona reacciona de forma diferente, así que lleva un diario de alimentos para ver qué alimentos te afectan más y luego evitarlos.
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Bebe más agua
Es importante mantenerse hidratado para que la mucosidad sea más fina. Intenta tomar de seis a ocho vasos de 8 onzas al día. Si eso le parece demasiado, recuerde que cualquier bebida sana y sin cafeína cuenta para ese objetivo, y que la mayoría de los alimentos también contienen líquido. Si las bebidas tienden a llenarte, no bebas una hora antes de comer para que no te quiten el apetito.
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Poner primero los alimentos nutritivos
Cuando se tiene EPOC, se utilizan 10 veces más calorías para respirar que una persona que no tiene la enfermedad. Esto puede provocar una pérdida de peso poco saludable si no ingiere suficientes calorías. Si suele estar cansado a mitad de una comida, aproveche su energía comiendo primero los alimentos más calóricos. Pero no la desperdicies en alimentos como las patatas fritas o los caramelos, que tienen muchas calorías sin mucha nutrición.
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Añade proteínas
Las proteínas desempeñan un papel importante en la dieta de todo el mundo, pero eso es especialmente cierto cuando se tiene EPOC. Intente comer una ración saludable al menos dos veces al día para fortalecer los músculos de la respiración y prevenir infecciones. Las buenas fuentes son los huevos, la carne magra, el pescado, las aves de corral, las legumbres y los frutos secos. Añada más a su dieta mezclando leche en polvo o proteínas en polvo en las sopas, los cereales calientes o el puré de patatas.
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Coma más fibra
El estreñimiento puede provocar una dolorosa hinchazón y ejercer una presión adicional sobre el diafragma. Los alimentos ricos en fibra, como las verduras, las legumbres secas, el salvado, los granos enteros, el arroz, los cereales, la pasta y la fruta fresca, ayudan a la digestión al mover los alimentos a través del tracto digestivo. Intenta consumir entre 20 y 35 gramos de fibra al día.
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Saborea tu comida
Cuando te sientes a comer, intenta que la comida dure al menos 20 minutos. Come despacio y mastica bien los alimentos para no tragar aire, que puede provocar hinchazón. Deja los cubiertos entre bocado y bocado y haz un esfuerzo por respirar mientras comes.
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Utilice oxígeno suplementario
Si tiene una cánula nasal, asegúrese de usarla mientras come para darle a su cuerpo el oxígeno adicional que necesita para la digestión. Por razones de seguridad, no utilice nunca oxígeno mientras cocine con una llama abierta. ?
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Reduzca la sal
Demasiado sodio puede hacer que retengas líquido, y eso puede afectar a tu respiración. No añadas sal a los alimentos mientras cocinas, y retira el salero de tu mesa. Si te parece que la comida tiene un sabor insípido sin sal, prueba con hierbas o especias sin sal. También hay mucho sodio en los alimentos envasados, así que comprueba las etiquetas nutricionales y aléjate de los productos con más de 300 miligramos de sodio por ración.
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Apuesta por comidas fáciles de preparar
Si usas menos energía para cocinar, tendrás más energía para comer. Planifica tus comidas con antelación y elige recetas con menos ingredientes y menos tiempo de preparación... Organiza tu cocina para que los utensilios que utilizas a menudo estén al alcance de la mano. Tenga una silla junto a la encimera para poder sentarse mientras prepara las comidas. Cocine lotes de alimentos que se congelen bien y recaliéntelos los días que se sienta más cansado.
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Replantea los horarios de las comidas
Programe sus comidas en torno a las horas en las que tiene más energía. Si tiendes a cansarte a las 5 de la tarde, adelanta la hora de la cena una hora. Y la cena no tiene por qué ser tu comida principal del día. Si su nivel de energía disminuye a medida que avanza el día, planifique comer más en el desayuno.
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Pruebe las técnicas de respiración
Si te falta el aire mientras comes, la respiración con los labios fruncidos puede ayudarte a pasar la comida. Relaja los hombros y, con la boca cerrada, inspira normalmente por la nariz durante 2 segundos. Frunza los labios como si fuera a apagar una vela. Exhale por la boca lentamente durante 4 segundos.
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Fuentes | Revisado médicamente el 14/04/2021 Revisado por Carol DerSarkissian, MD el 14 de abril de 2021
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