Prevención de las cataratas: 6 consejos de dieta y estilo de vida

No hay una forma segura de prevenir las cataratas. Pero se pueden hacer cambios en el estilo de vida y en el comportamiento que pueden reducir el riesgo. Descubra cómo lo hacen los expertos de Doctor.

Come bien

No puedes hacer nada con respecto a tu edad o a tus antecedentes familiares, pero sí puedes cambiar tu dieta.

Algunas investigaciones demuestran que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, como las vitaminas C y E, puede ayudar a prevenir las cataratas. Si ya tiene cataratas, puede ralentizar su crecimiento.

Las buenas fuentes de vitamina C son:

  • Cítricos (naranjas, pomelos, limas, etc.)

  • Tomates y zumo de tomate

  • Pimientos rojos y verdes

  • Kiwis

  • Brócoli

  • Fresas

  • Coles de Bruselas

  • Cantalupo

  • Patatas

Para la vitamina E, busque aceites vegetales como el de girasol, cártamo o germen de trigo. Los frutos secos, especialmente las almendras, también son buenas fuentes de vitamina E. Lo mismo ocurre con los cacahuetes. También lo son los vegetales verdes como las espinacas y el brócoli. Algunos alimentos -incluso tus cereales favoritos para el desayuno- contienen más vitamina E. Comprueba la información del envase para estar seguro.

Puede que no hayas oído hablar de la luteína y la zeaxantina. Son otras dos vitaminas que podrían ayudar a proteger tus ojos de las cataratas. Los huevos las contienen, al igual que las verduras de hoja verde.

Asegúrate de comer frutas y verduras todos los días. Cinco raciones pueden aportar más de 100 miligramos de vitamina C y de 5 a 6 miligramos de luteína y zeaxantina. Sólo dos raciones de frutos secos pueden aportar de 8 a 14 miligramos de vitamina E. Si te resulta difícil incluir todo esto en tu dieta diaria, considera la posibilidad de tomar multivitaminas o suplementos. Pero habla siempre primero con tu médico.

Deja de fumar

Ya sabes que fumar es malo para los pulmones y el corazón, pero también es muy malo para los ojos. Cuando se trata de cataratas, fumar es un factor de riesgo que puedes controlar.

Fumar crea más radicales libres en los ojos. Se trata de sustancias químicas que dañan las células. Los antioxidantes -todas esas sustancias químicas buenas que se obtienen de las frutas y verduras- combaten las sustancias químicas malas. Pero fumar acaba con las sustancias químicas buenas. Y produce muchas toxinas que pueden causar cataratas.

Si deja el hábito, puede ayudar a prevenir las cataratas, incluso si ha fumado muchos cigarrillos durante un largo periodo de tiempo. Hable con su médico sobre los programas y medicamentos que pueden ayudarle a dejar de fumar.

Si no fuma, no empiece.

Usa gafas de sol

Las gafas de sol pueden hacer que te veas bien. También pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer cataratas.

La ciencia demuestra que la luz ultravioleta (UV) puede provocar cambios en los ojos. Y los investigadores saben ahora que la luz ultravioleta daña las proteínas del cristalino.

Hay muchas opciones de gafas de sol que se ven bien y protegen los ojos al mismo tiempo. Cuando compres unas gafas de sol, busca las que:

  • Bloqueen entre el 99% y el 100% de los rayos UVA y UVB.

  • Filtran entre el 75% y el 90% de la luz visible

  • Se adaptan a la forma de tu cara, con una montura que se acerca a tus ojos

  • Tienen un tinte gris, que es útil cuando se conduce

Limitar el alcohol

No tienes que renunciar a esa copa de vino con la cena. Pero hay algunas pruebas de que beber demasiado alcohol puede aumentar el riesgo de padecer cataratas.

Las investigaciones han demostrado que si se beben menos de dos copas de tamaño normal al día, las probabilidades de padecer cataratas pueden ser menores que si no se bebe nunca. Pero las investigaciones también demuestran que beber más de dos copas al día (unos 20 gramos de alcohol), aumenta esas probabilidades.

Mantenga el azúcar en sangre bajo control

Si tienes diabetes, sabes lo importante que es mantener el azúcar en sangre bajo control. Pero ¿sabía que también puede ayudar a prevenir las cataratas? Esto se debe a que las personas con diabetes tienen más probabilidades de desarrollar esta enfermedad ocular que las que no la padecen.

El cristalino se hincha si el nivel de azúcar en sangre se mantiene demasiado alto durante mucho tiempo. El cristalino también transforma el azúcar en sangre en sorbitol. Cuando esta sustancia se acumula en el cristalino, se ve con menos claridad y puede formarse una catarata.

Hágase revisiones oculares periódicas

Su oftalmólogo puede detectar los problemas a tiempo. Si tiene entre 40 y 64 años, debe hacerse un examen ocular completo cada 2 ó 4 años. (Un examen completo significa que su oftalmólogo le dilatará las pupilas).

Si tiene más de 65 años, debe hacerse un examen cada 1 ó 2 años.

Si sus probabilidades de padecer ciertas enfermedades oculares son altas, su oftalmólogo puede querer verle con más frecuencia.

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