Cuando se está sometiendo a un tratamiento contra el cáncer o se intenta evitar su reaparición, algunas frutas pueden ser mejores que otras. Aprende más sobre qué frutas elegir.
Ya sabes que una dieta rica en frutas y verduras es buena para ti. Pero cuando se está sometiendo a un tratamiento contra el cáncer o se intenta evitar que el cáncer reaparezca, algunas frutas pueden ser mejores que otras.
La investigación sobre las frutas y el cáncer no es perfecta. No hay muchos estudios y los resultados son a menudo inconsistentes. Ningún alimento, y desde luego ninguna fruta, puede prevenir o combatir el cáncer.
Sin embargo, algunos tipos de fruta pueden tener cualidades para combatir el cáncer. Otras pueden hacer que sea más fácil sobrellevar los efectos secundarios de los tratamientos.
La fruta durante el tratamiento del cáncer
La fruta proporciona los nutrientes que necesita durante el tratamiento del cáncer. Algunas frutas también pueden ayudar a aliviar las molestias. Los expertos recomiendan estas, dependiendo de cómo te sientas:
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Para las náuseas y los vómitos: fruta en conserva, compota de manzana, melocotones y otras frutas blandas
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Para el estreñimiento: frutas crudas, frutos secos, zumo de ciruelas pasas
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Para la diarrea: zumos de frutas, plátanos y manzanas como parte de la dieta BRAT (plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas)
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Para la pérdida de apetito: alimentos ricos en calorías, incluidos los frutos secos y los batidos de frutas
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Para las llagas en la boca: néctares, zumo de manzana, fruta en conserva, compota de manzana
Cítricos
Los cítricos, como los pomelos y las naranjas, pueden tener un papel en la prevención de ciertos cánceres. Un amplio estudio realizado en Japón descubrió que las personas que tomaban cítricos o zumos 3-4 días a la semana tenían menos probabilidades de padecer cáncer que las que los tomaban 2 o menos días a la semana.
Aunque los resultados de la investigación no son claros, demuestran que los cítricos podrían ayudar a defenderse de varios tipos de cáncer:
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Cánceres del tracto digestivo, como el de colon
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Cánceres del tracto respiratorio, como el cáncer de pulmón
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Cáncer de páncreas
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Cáncer de próstata
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Cáncer de mama
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Cáncer de nasofaringe, un tipo de cáncer de cabeza y cuello
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Melanoma cutáneo, un tipo de cáncer de piel
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Manzanas y otras frutas "blancas
Al menos un meta-análisis -un estudio que examina muchas investigaciones anteriores sobre un tema- relacionó las manzanas con un menor riesgo de cáncer. El vínculo parece más fuerte para el cáncer de pulmón. Pero las manzanas también pueden ayudar a proteger contra:
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El cáncer de mama
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Cáncer colorrectal
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Otros cánceres del tubo digestivo
Otro estudio descubrió que comer verduras y frutas blancas, como las manzanas, las peras, las setas y las cebollas, puede ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal. (Las manzanas y las peras se consideran blancas por su carne).
El posible beneficio de las manzanas proviene probablemente de dos sustancias que contienen: los polisacáridos, un tipo de carbohidrato, y la quercetina, un pigmento vegetal. Ambos pueden ayudar a combatir las células cancerosas.
Frutas verdes
Las frutas verdes pueden ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal, según el mismo estudio que analizó las frutas y verduras blancas. Las frutas verdes incluyen:
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Kiwis
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Melón de miel
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Uvas verdes
Otras investigaciones también sugieren que el kiwi puede ayudar a prevenir el cáncer. Esto se debe, en parte, a los antioxidantes de la fruta y, en parte, a que el kiwi promueve un intestino sano.
Fruta seca
Los frutos secos, como las ciruelas pasas y las uvas pasas, pueden ser una opción saludable. Las investigaciones demuestran que el consumo regular de frutos secos puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. También podría ayudar a evitar que el cáncer empeore.
Comer de tres a cinco raciones de frutos secos a la semana puede ayudar a prevenir:
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Pólipos colorrectales, crecimientos en el intestino grueso que no son cancerosos pero que podrían acabar convirtiéndose en cáncer
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Cáncer de próstata
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Muerte por cáncer de páncreas
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Cáncer de estómago
Otras frutas que pueden combatir el cáncer
Los investigadores están estudiando una serie de sustancias químicas vegetales que pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer, entre ellas:
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La bromelina, una enzima presente en las piñas
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Carotenoides, pigmentos vegetales que suelen encontrarse en las frutas de color naranja
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Antioxidantes en las granadas
La investigación está en sus primeras etapas, así que realmente no sabemos aún si estas sustancias químicas vegetales tienen beneficios contra el cáncer. Pero al menos, estas frutas tienen un alto contenido en fibra. La fibra puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres y a mantener un peso saludable.
