Los alimentos y las bebidas que consume pueden afectar a sus brotes de gota. Aprenda más sobre los alimentos que debe evitar y los alimentos bajos en purina que debe incluir en su dieta.
Una de las cosas que puede ayudarle a controlar la gota es reducir la cantidad de purinas que consume. Tenga en cuenta que, aunque lo que come puede afectar a la cantidad de ácido úrico que produce su cuerpo, los efectos son pequeños en comparación con la medicación.
Ningún plan de alimentación específico evitará por completo los brotes, pero una buena dieta para la gota le ayudará:
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Alcanzar un peso saludable
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Establecer y mantener buenos hábitos de alimentación
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Limitar los alimentos con purinas
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Añadir alimentos que puedan ayudar a controlar los niveles de ácido úrico
Alimentos que debes evitar si tienes gota
Evite los alimentos y las bebidas con alto contenido de purinas para ayudar a disminuir las posibilidades de un ataque.
Debe mantenerse alejado de estos tipos de alimentos:
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Cerveza y licores de grano (como el vodka y el whisky)
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Carnes rojas, cordero y cerdo
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Las carnes de órganos, como el hígado, los riñones y las carnes glandulares como el timo o el páncreas (es posible que oigas que las llaman mollejas)
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Mariscos, especialmente los de concha como las gambas, langostas, mejillones, anchoas y sardinas
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Productos con alto contenido en fructosa como los refrescos y algunos zumos, los cereales, los helados, los dulces y la comida rápida
Los mejores alimentos para una dieta contra la gota
Querrás optar por opciones bajas en purina como:
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Productos bajos en grasa y sin grasa láctea, como el yogur y la leche desnatada
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Frutas y verduras frescas
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Frutos secos, mantequilla de cacahuete y cereales
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Grasa y aceite
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Patatas, arroz, pan y pasta
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Huevos (con moderación)
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Las carnes como el pescado, el pollo y la carne roja están bien con moderación (alrededor de 4 a 6 onzas por día).
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Verduras: Es posible que veas verduras como las espinacas y los espárragos en la lista de alimentos con alto contenido en purina, pero los estudios demuestran que no aumentan el riesgo de gota o de ataques de gota.
Qué puedes beber si tienes gota?
Los alimentos no son lo único que puede afectar al ácido úrico. Lo que bebes también importa.
Dos
Es una buena idea beber mucho líquido: de 8 a 16 tazas al día. Al menos la mitad de lo que bebas debe ser agua. La vitamina C (piense en el zumo de naranja) también puede ayudar a reducir el ácido úrico, pero los estudios también muestran que el alto contenido de fructosa del zumo de naranja puede aumentar los niveles de ácido úrico, así que tómelo con moderación. El café con cafeína también puede reducir el ácido úrico, siempre que no te excedas.
No
Mantente alejado de las bebidas azucaradas, como los refrescos y los zumos de frutas. Es posible que también tengas que limitar o evitar el alcohol. Habla con tu médico para saber qué es lo mejor para ti.
Aunque una dieta sana puede ayudar a controlar la cantidad de ácido úrico en su organismo, es posible que necesite medicamentos para prevenir futuros ataques. Hable con su médico sobre todas las opciones de tratamiento.
