El médico explica la importancia de una nutrición adecuada para las personas con la enfermedad de Alzheimer.
Recuerde lo básico
Las reglas básicas de una dieta saludable se aplican a todas las personas, tengan o no Alzheimer. Construya un plan de comidas que ayude a su ser querido:
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Coma una variedad de alimentos, especialmente frutas y verduras, cereales integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa.
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Mantén un peso saludable. El tamaño adecuado de las porciones y el ejercicio son una parte clave de esto, también.
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Limita los alimentos con alto contenido en grasas saturadas y colesterol, como las carnes grasas y los fritos.
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Reduce el consumo de azúcar.
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Evita comer demasiada sal.
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Bebe mucha agua.
Cuidado con los medicamentos
Pregunte al equipo de salud de sus seres queridos si hay algún alimento o bebida que pueda impedir el funcionamiento de los medicamentos que toman.
Comprueba también si alguno de los medicamentos afecta a su apetito, a sus movimientos intestinales o causa otros problemas que puedan afectar a su... nutrición. Su médico puede cambiar la dosis o sugerir otro medicamento que alivie los efectos secundarios.
Cómo prevenir el estreñimiento
Algunos medicamentos para el Alzheimer pueden provocar estreñimiento. También puede ocurrir si alguien no come o bebe lo suficiente. Asegúrese de que su ser querido:
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Consume muchas frutas, verduras y cereales integrales en su dieta. Son grandes fuentes de fibra, que pueden ayudar a frenar el estreñimiento.
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Bebe suficiente agua y otros líquidos.
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Se mantiene activo. El ejercicio puede ayudar a que las cosas se muevan también en el baño.
Aliviar la sequedad bucal
Es posible que una persona con Alzheimer no beba suficiente agua porque la señal de sed de su cuerpo no es tan fuerte como antes. Además, algunos medicamentos pueden resecar la boca. Recuérdele a su ser querido que beba agua y pruebe otras formas de evitar la sequedad bucal:
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Moja los panes, las tostadas, las galletas o los crackers en leche, chocolate caliente o té para ablandarlos.
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Recuérdales que tomen una bebida después de cada bocado de comida para humedecer la... boca y ayudarles a tragar.
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Añade caldo o salsas a los alimentos para hacerlos más suaves y húmedos.
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Ofréceles caramelos ácidos o hielos de frutas para que su... boca produzca más saliva.
Vigilar la pérdida de peso
Las personas con alzhéimer pueden sentir menos hambre o sed, tener problemas para masticar o tragar, tener problemas para usar los cubiertos o para alimentarse, o elegir mal los alimentos. Esto aumenta la posibilidad de que no coman lo suficiente y pierdan demasiado peso.
Para ayudar a su ser querido a mantener su peso y obtener los nutrientes adecuados:
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Ofrecer comidas o tentempiés más pequeños con más frecuencia. Comer cinco o seis veces al día puede ser más fácil que obtener la misma cantidad de alimentos en tres comidas.
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Dales un multivitamínico diario.
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Ayúdeles a centrarse primero en los alimentos más nutritivos y calóricos de la comida.
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Prepara cosas que sean fáciles de comer. Una buena opción son los alimentos para picar, como nuggets de pollo, sándwiches de atún, rodajas de naranja y brócoli al vapor.
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Haz que las comidas sean agradables. Si la comida o la cena es un acontecimiento social, es posible que la esperen con ilusión y coman mejor.
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Los problemas para masticar o tragar pueden suponer un riesgo de atragantamiento, así que habla con su médico si les cuesta. El médico puede recomendar una dieta especial o alimentos más fáciles de comer.
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Utiliza utensilios o platos que sean más fáciles de manejar. Una cuchara y un bol pueden ser mejores... que un tenedor y un plato.
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El ejercicio puede estimular el apetito. Anime a su ser querido a dar paseos, a trabajar en el jardín o a realizar tareas sencillas para mantenerse activo.
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No sentir hambre y los cambios de peso también pueden ser signos de depresión. Habla con su... médico si crees que esto puede ser un problema.
Si necesita ayuda para elaborar un plan de comidas, un dietista puede ayudarle a encontrar formas de hacer que la alimentación sea sana y fácil para su ser querido. Pide al médico que te recomiende uno.
