Pan de té de calabaza
Social Share Bar Pin
médico Receta de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
15 min.
-
Tiempo de cocción
45 min.
-
Tiempo total
1 hora 45 min
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en sodio
-
Bajo nivel de colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en calorías
-
Vegetariano
Información nutricional
Hace: 1 pan
Tamaño de la porción: 8 rebanadas
-
Calorías 225
-
Grasa 8 g
-
Grasa saturada 1 g
-
Monograsa 5 g
-
Colesterol 26 mg
-
Carbohidratos 37 g
-
Fibra dietética 2 g
-
Proteínas 3 g
-
Sodio 163 mg
-
Azúcares 21 g
-
Potasio 94 mg
El puré de calabaza de invierno, la miel y el azúcar dan a este pan de té un dulzor redondo y rico. Está estupendo calentito con una palmadita de mantequilla para el desayuno, la merienda o incluso el postre y, por supuesto, el té de la tarde, si te apetece.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F. Engrasa ligeramente y enharina un molde para pan de 9 por 5 pulgadas.
?
Bate la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la sal, la pimienta de Jamaica y los clavos en un tazón mediano hasta que se combinen.
?
Batir el puré de calabaza, el azúcar, la miel y el aceite en un bol grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Batir el huevo y la clara de huevo. Apague la batidora, añada los ingredientes secos y bata a velocidad baja hasta que se combinen. Vierta la mezcla en el molde para pan preparado.
?
Hornea el pan hasta que esté ligeramente dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, y luego voltéelo sobre una rejilla y déjelo enfriar durante 30 minutos más. Sirva caliente.
