Arándanos con crema de limón
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 min.
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Tiempo total
10 min.
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo en calorías
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Vegetariano
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1/2 taza de cada uno
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Calorías 144
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Grasa 5 g
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Grasa saturada 3 g
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Monograsa 1 g
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Colesterol 18 mg
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Hidratos de carbono 21 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteínas 5 g
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Sodio 164 mg
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Azúcares 17 g
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Potasio 230 mg
La mezcla de yogur de vainilla y queso crema reducido en grasas crea una cobertura tan virtuosa como deliciosa. En esta receta se puede utilizar cualquier baya fresca.
Instrucciones
Con un tenedor, rompa el queso crema en un tazón mediano. Escurrir el líquido del yogur; añadir el yogur al bol junto con la miel. Con una batidora eléctrica, bata a alta velocidad hasta que esté ligero y cremoso. Incorpore la ralladura de limón.
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Colocar la crema de limón y los arándanos en capas en platos de postre o copas de vino. Si no se va a servir inmediatamente, cúbralo y refrigérelo hasta 8 horas.
