Bruschetta rápida
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Receta del médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 147
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Proteínas 4,2 g
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Hidratos de carbono 20,1 g
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Fibra dietética 1,3 g
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Grasa 5,7 g
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Grasa saturada 0,9 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 235 mg
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Calorías de la grasa 35%.
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Azúcares 2,1 g
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Calcio 20,9 mg
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Hierro 1,3 mg
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Potasio 155 mg
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Vitamina A 414 UI
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Vitamina C 6,3 mg
Instrucciones
Lavar los tomates, luego cortar por el medio con un cuchillo de plástico y retirar la mayor parte de las semillas y el jugo. Picar en trozos pequeños, y añadir a un bol pequeño.
Desgarra o pica la albahaca en trozos pequeños y añádela a los tomates en el bol, junto con el orégano y el ajo.
Tostar las rebanadas de pan hasta alcanzar el color marrón deseado. Colocar la mezcla de tomate de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado y espolvorear con sal y pimienta. Rocíe aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva sobre la parte superior de cada rebanada de pan con tomate.
