Envoltorios de ensalada satay de pollo
Social Share Bar Pin
Receta para el médico
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en calorías
-
Bajo en colesterol
-
Bajo nivel de sodio
Información nutricional
Hace: 8 raciones
-
Calorías 247
-
Proteínas 12 g
-
Hidratos de carbono 33,9 g
-
Fibra dietética 3,7 g
-
Grasa 7,6 g
-
Grasa saturada 1,7 g
-
Colesterol 16,2 mg
-
Sodio 443 mg
-
Calorías procedentes de la grasa 27%.
-
Azúcares 6 g
-
Calcio 93 mg
-
Hierro 2,5 mg
-
Potasio 437 mg
-
Vitamina A 5275 UI
-
Vitamina C 80,8 mg
Instrucciones
Desmenuzar el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Coloca el pollo, el pepino, las zanahorias y los pimientos en un bol grande.
Prepara el aderezo añadiendo el azúcar, el jengibre, el zumo de lima, la salsa de soja, los copos de pimienta roja y el ajo en una batidora hasta que quede suave. Añada la mantequilla de cacahuete y el agua; procese hasta que quede suave. Añade el aderezo de cacahuete al pollo, incorpora el cilantro y mezcla bien.
Para el montaje, coloca una hoja de lechuga grande en cada tortilla caliente y rellena con la mezcla de pollo. Enrolla y disfruta.
