Asado de cerdo con glaseado de arce picante
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Receta para el médico
aspectos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en colesterol
Información nutricional
Hace: 8 raciones
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Calorías 275
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Proteínas 32,2 g
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Hidratos de carbono 15,2 g
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Fibra dietética 0 g
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Grasa 8,9 g
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Grasa saturada 2,3 g
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Colesterol 92,8 mg
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Sodio 333 mg
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Calorías de la grasa 29%
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Azúcares 11,3 g
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Calcio 11,3 mg
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Hierro 0,9 mg
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Potasio 543 mg
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Vitamina A 0 UI
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Vitamina C 0 mg
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados. Cubrir el fondo de una bandeja de asar poco profunda con spray de cocina de canola.
Poner el jarabe, la mostaza, el vinagre, la salsa de soja, la sal y la pimienta en un bol pequeño y reservar.
Colocar el asado de cerdo en una bandeja de asar preparada. Extienda el glaseado uniformemente sobre el asado de cerdo. Hornee en el horno hasta que el termómetro de la carne alcance los 160 grados (de 45 minutos a 1 hora y media). Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos. Cortar en rodajas y servir.
