Brownies, un tazón (mejor para ti)
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Receta del médico
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Vegetariano
Información nutricional
Rinde: 25 brownies pequeños
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Calorías 135
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Proteínas 2,3 g
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Hidratos de carbono 22,7 g
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Fibra dietética 1,1 g
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Grasa 4,7 g
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Grasa saturada 1,2 g
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Colesterol 9,7 mg
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Sodio 55,8 mg
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Calorías procedentes de la grasa 31%.
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Azúcares 14,8 g
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Calcio 25,2 mg
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Hierro 0,8 mg
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Potasio 82,5 mg
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Vitamina A 45,1 UI
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Vitamina C 0 mg
Esta es una gran receta si te gustan los brownies en el lado de la torta. Están húmedos y llenos de sabor a chocolate (porque está cargado de cacao), pero son bajos en calorías y grasas saturadas porque se utiliza aceite de canola (y no mucho) en lugar de mantequilla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F. Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas para hornear con spray de cocina de canola.
Agregue el aceite de canola, la crema agria, el jarabe de maíz, el azúcar (y Splenda si lo desea) y la vainilla en un tazón grande para mezclar y bata bien a mano o con la batidora a velocidad baja.
Añade el huevo, el sustituto del huevo y el cacao, batiendo bien después de cada adición y hasta que desaparezcan los grumos
Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal en una medida de 2 tazas y mezclar brevemente con un tenedor. Agregue los ingredientes secos a la masa en el tazón y mezcle a mano o con la batidora sólo hasta que se mezclen. Agregue las nueces y las chispas de chocolate si lo desea.
Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el centro del horno de 22 a 25 minutos o hasta que los brownies comiencen a despegarse de los lados del molde. Enfríe completamente en el molde sobre una rejilla. Cortar en barras.
Espolvoree la parte superior con un poco de azúcar en polvo si lo desea.
