Sopa fría de nectarinas Santa Fe
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Receta del médico
Puntos destacados de la receta
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Vegano
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Vegetariano
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Bajo en calorías
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
Información nutricional
Hace: 5 porciones
Tamaño de la porción: 1 taza
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Calorías 145
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Grasa 0,8 g
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Grasa saturada 0,1 g
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Colesterol 1 g
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Hidratos de carbono 34,9 g
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Fibra dietética 3,7 g
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Sodio 237 mg
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Calorías de la grasa 5%.
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Proteínas 2,3 g
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Azúcares 27,6 g
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Calcio 19,7 mg
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Hierro 0,7 mg
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Potasio 483 mg
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Vitamina A 817 UI
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Vitamina C 33,3 mg
Instrucciones
Combinar las nectarinas con los jugos, la sal, las escamas de pimienta y el vinagre en la batidora eléctrica.
Batir hasta que esté suave y mezclado. Añade las hojas de cilantro y bate de forma intermitente unos segundos, sólo para picar.
