Sopa de fideos de pollo integral
Social Share Bar Pin
Receta del médico
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en calorías
-
Bajo en colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en sodio
Información nutricional
Hace: 8 raciones
-
Calorías 223
-
Proteínas 21,9 g
-
Hidratos de carbono 20,7 g
-
Fibra dietética 2,3 g
-
Grasa 6,7 g
-
Grasa saturada 1,4 g
-
Colesterol 36,6 mg
-
Sodio 129 mg
-
Calorías procedentes de la grasa 27%.
-
Azúcares 2,5 g
-
Calcio 47,8 mg
-
Hierro 1,8 mg
-
Potasio 521 mg
-
Vitamina A 151 UI
-
Vitamina C 2,7 mg
Instrucciones
Añade aceite de oliva a una sartén grande antiadherente y caliéntala a fuego medio-alto. Añadir el apio, los champiñones y la cebolla y saltear hasta que las verduras estén ligeramente doradas (unos 5 minutos).
Incorpore el pollo desmenuzado, el ajo y la pimienta negra, y mezcle bien.
Añade la pasta, el caldo de pollo y las hierbas frescas y lleva a un hervor suave. Bajar el fuego a fuego lento, tapar la olla y dejar cocer a fuego lento unos 10-15 minutos.
