Vinagreta de champán

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Receta del médico de EatingWell.com

• Tiempo de preparación

  5 minutos

• Tiempo total

  5 minutos

Puntos destacados de la receta

• Sin gluten

• Vegetariano

• Vegano

• Bajo en calorías

• Bajo en carbohidratos/bajo IG

• Bajo en colesterol

• Bajo nivel de grasas saturadas

Información nutricional

Hace: 8 porciones

Tamaño de la porción: 2/3 de taza

• Calorías 53

• Grasa 5g

• Grasa saturada 1g

• Grasa mono 4g

• Colesterol 0 mg

• Carbohidratos 1 mg

• Fibra dietética 0 g

• Proteínas 0 g

• Sodio 182 mg

• Azúcares 0 g

• Potasio 4 mg

Al batir esta vinagreta de champán en la batidora se consigue una consistencia cremosa. Si no tienes una batidora, pica las chalotas y bate los ingredientes en un bol mediano.

Instrucciones

Combinar la chalota, el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta en una batidora. Haga un puré hasta que esté suave.