Espinacas salteadas sencillas
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo total
20 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en sodio
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Bajo nivel de colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en calorías
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Vegano
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 6 porciones
Tamaño de la porción: 1/2 taza cada una
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Calorías 68
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Grasa 5 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 4 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 4 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteínas 3 g
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Sodio 172 mg
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Azúcares 0 g
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Potasio 540 mg
Las espinacas salteadas (o cualquier verdura) con ajo y un chorrito de limón (o vinagre) son una fórmula sencilla que permite que las espinacas brillen y nunca pasen de moda.
Instrucciones
Calentar el aceite en un horno holandés a fuego medio. Añadir el ajo y cocinar hasta que empiece a dorarse, de 1 a 2 minutos.
Añade las espinacas y remueve para cubrirlas. Tapar y cocinar hasta que se marchiten, de 3 a 5 minutos.?
Retirar del fuego y añadir el zumo de limón, la sal y la pimienta roja triturada. Remover para cubrir y servir inmediatamente.
