Tarta de calabaza holandesa de Pensilvania
Social Share Bar Pin
Receta del médico
-
Tiempo de preparación
40 minutos
-
Tiempo de cocción
1 hora
-
Tiempo total
1 hora y 40 minutos
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en calorías
-
Bajo en grasas saturadas
-
Bajo en sodio
-
Alto contenido en fibra
-
Vegetariano
Información nutricional
Hace: 12 porciones
-
Calorías 313
-
Proteínas 6,8 g
-
Hidratos de carbono 53,2 g
-
Fibra dietética 3,3 g
-
Grasa 8,9 g
-
Grasa saturada 1,8 g
-
Monograsa 1,5 g
-
Colesterol 18,4 mg
-
Sodio 345 mg
-
Calorías de la grasa 25%.
-
Azúcares 27,8 g
-
Calcio 83,6 mg
-
Hierro 2,3 mg
-
Potasio 225 mg
-
Vitamina A 5624 UI
-
Vitamina C 1,5 mg
Instrucciones
Precaliente el horno a 350F. Cubre un molde para Bundt o para pastel de ángel con spray de cocina de canola.
Combine los primeros cinco ingredientes en una medida de 8 tazas o en un tazón mediano; revuelva para mezclar bien.
En un tazón para mezclar, bata la margarina, el azúcar, el sustituto del azúcar, el jarabe de arce y el queso crema. Agregue el huevo y el sustituto de huevo 1/4 de taza a la vez, batiendo después de cada adición.
Añadir la calabaza y la vainilla y batir hasta combinar. Batir los ingredientes secos a baja velocidad sólo hasta que se combinen. Transfiera la masa al molde preparado, alisando la parte superior con el dorso de una cuchara. Espolvoree las chispas de chocolate por encima, si lo desea.
Hornear hasta que al insertar un tenedor en el centro éste salga bastante limpio (unos 60 minutos). Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla durante 20 minutos. Sacar a una rejilla y enfriar completamente.
