Guisantes salados (o judías verdes)
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Receta del médico
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo de cocción
10 minutos
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Tiempo total
20 minutos
Puntos destacados de la receta
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Vegetariano
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Vegano
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Sin gluten
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Bajo en sodio
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 39,6
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Proteínas 2,3 g
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Hidratos de carbono 4,5 g
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Fibra dietética 1,9 g
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Grasa 2,3 g
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Grasa saturada 0,3 g
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Colesterol 0 mg
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Sodio 3,8 mg
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Calorías procedentes de la grasa 52%.
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Azúcares 0,8 g
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Calcio 23,5 mg
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Hierro 0,7 mg
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Potasio 127 mg
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Vitamina A 421 UI
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Vitamina C 9,4 mg
Instrucciones
Precaliente el horno a 450F. Coloque los guisantes rojos en una sola capa en una fuente de horno cuadrada o redonda de 9x9 pulgadas. Rocíe aceite de oliva sobre la parte superior de los guisantes y revuelva para cubrir los granos.
Espolvorear las chalotas, el condimento italiano y la sal (si se desea) sobre los guisantes rojos. Hornear hasta que estén tiernos pero aún firmes (6-8 minutos).
