Aceitunas de queso azul fritas al horno
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Receta del médico
Puntos destacados de la receta
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Colesterol bajo
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Bajo nivel de grasas saturadas
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Vegetariano
Información nutricional
Hace: 7 raciones
Tamaño de la porción: 6 aceitunas
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Calorías 97,9
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Proteínas 4 g
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Grasa 6,5 g
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Grasa saturada 2,1 g
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Colesterol 6,9 mg
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Sodio 613 mg
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Calorías procedentes de la grasa 57%.
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Carbohidratos 6,6 G
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Fibra dietética 1,4 g
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Azúcares 0,6 g
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Calcio 101 mg
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Hierro 2,2 mg
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Potasio 76,3 mg
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Vitamina A 283 UI
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Vitamina C 0,7 mg
En lugar de rellenar el centro con queso azul, vamos a utilizar una mezcla de queso azul y queso crema ligero. Y en lugar de freír las aceitunas, las cubrimos con spray de cocina de canola y las horneamos en un horno caliente.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400F. Cubra un plato para hornear de 9 x 9 pulgadas con spray de cocina de canola. Agrega el queso azul, el queso crema ligero y la pimienta negra en un tazón pequeño y mezcla bien con un tenedor. Con los dedos o una manga pastelera, rellena cada aceituna con la mezcla de queso azul.
Añade el sustituto del huevo a una taza de flan. Agregue el pan rallado a un recipiente poco profundo. Sumerja las aceitunas en la mezcla de huevo y luego páselas por el pan rallado para cubrirlas bien. Coloque las aceitunas en el plato preparado y cubra la parte superior con spray de cocina de canola.
Hornea en el centro del horno durante 12-13 minutos o hasta que se doren. Deja que se enfríen y luego sirve.
