Fresas besadas con chocolate
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Receta para el médico
Puntos destacados de la receta
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Vegetariano
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Vegano
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Sin gluten
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en colesterol
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Bajo nivel de sodio
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Alto contenido en fibra
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 109
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Proteínas 1,5 g
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Hidratos de carbono 14,2 g
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Fibra dietética 2,9 g
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Grasa 5,6 g
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Grasa saturada 3,1 g
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Colesterol 0,8 mg
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Sodio 2,3 mg
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Calorías procedentes de la grasa 46%.
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Azúcares 9,5 g
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Calcio 23 mg
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Hierro 1,3 mg
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Potasio 216 mg
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Vitamina A 17,7 UI
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Vitamina C 52,5 mg
Las fresas y el chocolate negro aportan fitonutrientes que combaten las enfermedades.
Instrucciones
Enjuague bien la fruta. No quitar los tallos. Secar con una toalla de papel y reservar.
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Derretir el chocolate en la parte superior de una caldera doble, removiendo constantemente. Cuando el chocolate se haya derretido, retire la parte superior del baño maría.
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Para recubrir las fresas, sosténgalas de una en una por la parte superior y sumérjalas en el chocolate. Cubra completamente excepto la zona del tallo.
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Dejar enfriar.
