Tortas rusas de té
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Receta del médico
aspectos destacados de la receta
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Vegano
Información nutricional
Rinde: 20 galletas grandes (tamaño de panadería).
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Calorías 164
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Proteínas 2,2 g
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Hidratos de carbono 17,6 g
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Fibra dietética 1,2 g
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Grasa 9,9 g
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Grasa saturada 1,7 g
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Colesterol 0,1 mg
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Sodio 90,5 mg
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Calorías de la grasa 10%.
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Azúcares 7,8 g
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Calcio 9,8 mg
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Hierro 0,7 mg
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Potasio 54,4 mg
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Vitamina A 410 UI
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Vitamina C 0,1 mg
Estas galletas de azúcar en polvo acaban en muchas bandejas de galletas navideñas y son una de mis favoritas. Aquí tienes una versión ligera que me encanta igualmente.
Instrucciones
Ÿ Precaliente el horno a 350F. En un tazón para mezclar, bata la margarina y la vainilla hasta que esté suave.
Ÿ En una medida de 4 tazas, bata 1/4 de taza del azúcar en polvo, el sustituto del azúcar y ambas harinas, y luego bata en la mezcla de mantequilla hasta que se mezcle.
A baja velocidad, batir las nueces picadas.
Utilice una cuchara para galletas (1/8 de taza) para colocar la masa en una bandeja para galletas antiadherente sin engrasar o en un molde para gomitas, con una separación de 5 cm. Con los dedos, presione las bolas de masa para aplanarlas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.
Hornea durante unos 12 minutos, o hasta que empiecen a dorarse ligeramente. Deje enfriar y luego pase el rodillo por la 1 taza restante de azúcar en polvo.
