Boniatos asados con chile y ajo
Social Share Bar Pin
Receta del médico de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
10 minutos
-
Tiempo total
30 minutos
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en sodio
-
Bajo nivel de colesterol
-
Bajo nivel de grasas saturadas
-
Bajo en calorías
-
Alto en Fibra
-
Sin gluten
Información nutricional
Hace: 4 porciones, aproximadamente 3/4 de taza cada una
-
Calorías 177
-
Grasa 5 g
-
Grasa saturada 1 g
-
Monograsa 4 g
-
Colesterol 0 mg
-
Carbohidratos 31 g
-
Fibra dietética 5 g
-
Proteínas 3 g
-
Sodio 348 mg
-
Azúcares 9 g
-
Potasio 586 mg
Dale a los boniatos asados comunes un gran impulso de sabor con esta rápida mezcla de condimentos de inspiración asiática.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno; precaliéntelo a 450F.
Combine el aceite, la salsa de chile y ajo, la salsa de soja y la pimienta blanca en un tazón grande. Agregue las batatas; revuélvalas para cubrirlas con la mezcla de condimentos.
Extiende las patatas uniformemente en una bandeja de horno con borde.
Asa, removiendo una o dos veces, hasta que las patatas estén tiernas y doradas, de 20 a 25 minutos.
Consejos
Nota: La salsa de chile y ajo (también denominada salsa de chile y ajo, o pasta) es una mezcla de chiles molidos, ajo y vinagre. Se puede encontrar en la sección asiática de los grandes supermercados y se conserva hasta 1 año en la nevera.
