Ponche muy alegre
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
25 minutos
Puntos destacados de la receta
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: 12 porciones, aproximadamente 3/4 de taza cada una
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Calorías 199
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 27 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteínas 0 g
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Sodio 11 mg
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Azúcares 23 g
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Potasio 234 mg
Hubo un tiempo en el que cada hogar tenía su propia receta de ponche de vino caliente con especias. La gente iba de casa en casa probando cada una. Con la mezcla de sabores de este ponche, los juerguistas podrían no pasar nunca a otras casas de la manzana.
Instrucciones
Poner el agua y el azúcar moreno en un horno holandés. Cocinar a fuego medio-alto, removiendo a menudo, hasta que el azúcar se haya disuelto, unos 2 minutos.
Añadir el vino, la manzana, la naranja, la piña y el anís estrellado. Bajar el fuego a medio y cocinar durante 10 minutos.
Incorporar el curao de naranja y cocinar 5 minutos más. Deseche el anís estrellado. Sirva el ponche en copas de vino o tazas de café aptas para el calor, echando un poco de fruta en cada vaso.
