Limonada de pepino con infusión de romero
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo total
15 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Sin gluten
Información nutricional
Hace: 4 raciones
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Calorías 71
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Grasa 0 g
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Grasa saturada 0 g
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Monograsa 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carbohidratos 18 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteínas 1 g
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Sodio 5 mg
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Azúcares 15 g
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Potasio 240 mg
Convierte el romero fresco, los pepinos y los limones en una limonada adulta que te mantendrá fresco en un día caluroso.
Instrucciones
Corta 12 rodajas finas de pepino para decorar.
Pele y pique el resto del pepino; páselo a un procesador de alimentos, añada el romero y haga un puré. Vierta el puré a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol mediano o un vaso medidor grande. Presione los sólidos para extraer todo el jugo. Añadir el agua, el zumo de limón y el sirope de agave al zumo de pepino; remover hasta que el agave se disuelva. Repartir en 4 vasos llenos de hielo. Adornar con rodajas de pepino y ramitas de romero.
Consejos
Nota: El jarabe o néctar de agave es el jugo naturalmente dulce extraído de la planta de agave. Tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar de mesa, pero es aún más dulce. Utilícelo con moderación cuando sustituya al azúcar de mesa. Búsquelo junto a otros edulcorantes en las tiendas de alimentos naturales.
