Vinagreta de queso azul
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Receta del médico de EatingWell.com
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
10 minutos
Puntos destacados de la receta
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Bajo en calorías
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Bajo en carbohidratos/bajo IG
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Bajo en grasas saturadas
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Bajo nivel de colesterol
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Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 1 taza
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Calorías 58
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Grasa 6 g
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Grasa saturada 1 g
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Monograsa 4 g
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Colesterol 2 mg
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Hidratos de carbono 0 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteínas 1 g
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Sodio 88 mg
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Azúcares 0 g
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Potasio 13 mg
Esta vinagreta de sabor brillante está cargada de queso azul desmenuzado picante.
Instrucciones
Mezcle el queso azul, el caldo de pollo (o el agua), el aceite de oliva, el aceite de canola, el vinagre de estragón (o el vinagre de vino blanco), la chalota, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta recién molida en una licuadora hasta que se combinen. (Como alternativa, triturar el queso azul y el caldo o el agua en un bol con un tenedor. Agregue los aceites, el vinagre, la chalota, la mostaza, la sal y la pimienta y bata hasta que se combinen).
