Receta de tenders de pollo picante salteados
Social Share Bar Pin
Receta del médico de EatingWell.com
-
Tiempo de preparación
15 minutos
-
Tiempo total
30 minutos
Puntos destacados de la receta
-
Bajo en sodio
-
Bajo en grasas saturadas
-
Bajo en carbohidratos/bajo IG
-
Bajo en calorías
-
Sin Gluten
Información nutricional
Hace: 4 porciones, 1 taza cada una
-
Calorías 196
-
Grasas 5 g
-
Grasa saturada 1 g
-
Monograsa 3 g
-
Colesterol 66 mg
-
Carbohidratos 8 g
-
Fibra dietética 2 g
-
Proteínas 28 g
-
Sodio 392 mg
-
Azúcares 6 g
-
Potasio 292 mg
Una bolsa de pimientos y cebollas congeladas puede ser un comienzo rápido para un salteado; aquí, se combina con unas chuletas de pollo casi sin grasa para una cena rápida. Sirve este plato con rondas de polenta caliente o arroz integral.
Instrucciones
Combine el azúcar, el pimentón, la sal, la pimienta y la cayena en un bol mediano. Agregue el pollo y revuelva para cubrirlo. Cubra y refrigere durante 15 minutos o toda la noche.
?
Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto. Añadir la mezcla de pimienta y cebolla y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén blandas, de 5 a 7 minutos. Añada el pollo con especias y cocine, removiendo, hasta que ya no esté rosado en el centro, de 3 a 5 minutos. Servir caliente. Variación: Prepare carne de res salteada con especias utilizando 1 libra de carne de res salteada o bistec redondo superior en rodajas finas en lugar de pollo en este plato.
