Coma a su manera para adelgazar
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A todos nos gusta una píldora mágica o un alimento que haga que la pérdida de peso sea fácil y permanente. Pero hasta que aparezca cualquiera de ellos, la alimentación saludable sigue siendo su mejor opción. El truco está en elegir alimentos que hagan tres cosas:
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Mantenerte saciado
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No causan grandes picos de azúcar en la sangre (demasiado azúcar en la sangre se almacena como grasa)
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Apoyar un metabolismo saludable - el sistema de su cuerpo para convertir lo que come y bebe en energía ?
Es importante comer
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Si la regla de la pérdida de peso es quemar más calorías de las que se ingieren, no comer debería hacerte perder peso rápidamente, ¿verdad? No es así. Los estudios con animales demuestran que si se come menos, el cuerpo entra en modo de inanición, quemando menos calorías para conservar la energía. Además, le faltarán nutrientes, lo que le hará estar cansado y perezoso. Para recuperar el ánimo, es posible que tengas la tentación de comer alimentos azucarados o grasos, lo que te hará recuperar todas las calorías que te has saltado.
Elige alimentos ricos en yodo
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La glándula tiroides desempeña un papel fundamental para ayudar a su metabolismo a quemar calorías y controlar su apetito. Para hacer su trabajo, su tiroides necesita niveles saludables de yodo. La mayoría de las personas en los Estados Unidos obtienen todo el yodo que necesitan a través de una dieta regular, pero algunos alimentos tienen más yodo que otros. Asegúrese de obtener al menos algunas de estas fuentes comunes:
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Sal de mesa
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Yemas de huevo
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Leche y productos lácteos
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Pescado de agua salada, como el bacalao
Muestra un poco de amor a las legumbres
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Las legumbres, como las judías, los guisantes y las lentejas, son ricas en fibra. Esto hace que tu metabolismo trabaje más para digerirlas y te hace sentir lleno por más tiempo. Los estudios han demostrado que las lentejas pueden ayudarte a comer menos y a reducir tu peso corporal y las medidas de tu cintura. Las lentejas también tienen algo llamado almidón resistente, que está relacionado con tasas más altas de metabolismo de la grasa.
Agua, Parte I: Bebe
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El agua ayuda a tu metabolismo de formas que podrían sorprenderte. El truco está en beber más de lo habitual, o beberla en lugar de bebidas con calorías. Las investigaciones sugieren que el agua puede:
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Ayudar a ingerir menos calorías
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Impulsar la quema de calorías si eres obeso
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Ayudar a tu cuerpo a quemar grasa
El agua, parte II: ponla en el hielo
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Quieres potenciar los beneficios del agua para la salud? Bébala muy fría. Su sistema digestivo quema calorías adicionales -unas ocho- para llevarla a la temperatura ambiente. Ocho calorías por vaso no son muchas, pero se acumulan a lo largo de un día, y sobre todo de una semana.
Obtenga su calcio
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Cuando piensas en el papel del calcio, probablemente te vienen a la mente unos huesos fuertes. Puedes agradecérselo a tu metabolismo, que ayuda a tu cuerpo a obtener el calcio de los alimentos. Algunos estudios sugieren que el calcio también puede ayudarle a perder kilos y grasa, pero es demasiado pronto para saberlo con seguridad. Aun así, no puedes equivocarte si incluyes en tu dieta alimentos saludables y ricos en calcio. Entre ellos se encuentran los lácteos bajos en grasa, el brócoli y las sardinas o el salmón en lata, que tienen espinas blandas y comestibles.
No te preocupes por el jengibre
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Esta raíz de aspecto gracioso tiene todo tipo de beneficios para la salud: Puede calmar el malestar estomacal y aliviar el dolor y la inflamación de la artritis. Las investigaciones demuestran que también puede tener un poderoso efecto sobre el peso corporal y el azúcar en sangre. Un estudio reveló que tomar una bebida caliente de jengibre en el desayuno reducía la sensación de hambre y tenía un fuerte efecto termogénico (quema de calorías). Puedes saborear su toque picante en el té y en platos asiáticos como los salteados y las sopas...
Sea menos refinado con los cereales
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¿Te gusta la comida china para llevar? Hazle un favor a tu metabolismo y pide arroz integral en lugar de blanco. El arroz integral es un grano entero, mientras que el arroz blanco -al que se le ha quitado la capa marrón rica en nutrientes- es un grano refinado. Algunos estudios demuestran que los granos integrales tienen un efecto en la pérdida de peso, pero el jurado aún no lo sabe. Los cereales integrales, a diferencia de los refinados, ayudan al organismo en aspectos clave:?
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Control del apetito
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Suministro de nutrientes
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Energía sostenida
Cárgate de alimentos de bajo índice glucémico
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Los alimentos de bajo índice glucémico (IG) son relativamente bajos en carbohidratos. Su cuerpo los digiere más lentamente que los alimentos de alto índice glucémico y alto contenido en carbohidratos. Esto significa que el azúcar en sangre no se dispara cuando los comes. Las investigaciones sugieren que las dietas de bajo IG pueden ayudar a frenar la diabetes, las enfermedades cardíacas e incluso algunos tipos de cáncer. Entre los alimentos de IG bajo se encuentran las verduras, los garbanzos, la mayoría de las frutas, las judías y los cereales de salvado para el desayuno.
No temas a los edulcorantes artificiales
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Los edulcorantes bajos en o sin calorías tienen a veces la mala fama de ser poco saludables. Incluso hay algunos estudios en animales que sugieren que favorecen el aumento de peso. En realidad, los edulcorantes bajos en o sin calorías son seguros con moderación, según numerosos estudios y organismos científicos. Así que no tengas miedo de echar un paquete o dos en tu café matutino si eso te ayuda a cumplir la regla de oro de la pérdida de peso: Quemar más calorías de las que se ingieren.
Aléjate de las bebidas azucaradas
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La razón obvia por la que las bebidas azucaradas son un no-no para tu cintura: Tienen muchas calorías. Algunas investigaciones sugieren que también pueden afectar negativamente a tu metabolismo más allá de la regla de las calorías que entran y salen. Los zumos, los refrescos normales, el té dulce y otras bebidas azucaradas pueden aumentar el riesgo de diabetes de tipo 2, enfermedades coronarias y grasa corporal. Varios estudios han demostrado que el azúcar también aumenta los niveles de colesterol.
Reducir el consumo de alcohol
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Es fácil olvidarse de las calorías de lo que se bebe, y las del alcohol se acumulan rápidamente. Una cerveza de 12 onzas tiene unas 150 calorías, 100 en una cerveza ligera. Un trago de ron, whisky o vodka de una onza contiene unas 100 calorías, y una piña colada, 490. El alcohol también puede estimular el apetito. El peso que ganas con él tiende a instalarse en el vientre, lo que puede provocar enfermedades cardíacas, diabetes y aumentar el riesgo de cáncer de mama?
El secreto de la grasa
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Tu cuerpo necesita algo de grasa para funcionar bien. Pero la grasa tiene muchas calorías y no te hace sentir lleno. Esto puede llevarle a comer más tarde, ingiriendo aún más calorías. Y consumir alimentos grasos, aunque sea por poco tiempo, puede empeorar tu metabolismo. Un estudio descubrió que sólo 5 días de dieta rica en grasas pueden perjudicar la capacidad de los músculos para procesar la glucosa. Esto puede provocar un aumento de peso, diabetes y otros problemas de salud.
