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Q
: En el trabajo, se supone que usamos fundas de plástico para mantener limpio el microondas. Son seguras?
A
: Las fundas para microondas son baratas, y son aptas para el lavavajillas y reutilizables, lo que las hace aún más baratas (y ecológicas). Algunas son simplemente una lámina plana de plástico, mientras que otras tienen forma de cúpula. La mayoría de las marcas vienen en varios tamaños para adaptarse a diferentes platos y vajillas. Muchas están hechas de plástico que la FDA ha aprobado para su uso en microondas.
Las fundas de plástico para microondas están pensadas para sustituir el envoltorio de plástico con el que mucha gente cubre sus alimentos en el microondas para evitar que se salpiquen. La FDA dice que el envoltorio de plástico etiquetado como "seguro para microondas" es realmente seguro. Pero si el envoltorio de plástico -incluso el que es seguro para el microondas- toca los alimentos, especialmente los que tienen un alto contenido de grasa, puede derretirse, así como causar quemaduras por vapor cuando se desenvuelve.
También pueden filtrarse sustancias químicas a los alimentos si el envoltorio de plástico o las cubiertas de plástico entran en contacto con los alimentos que se calientan. La FDA dice que esas sustancias químicas no son peligrosas. Pero lo más seguro es que compruebes bien las etiquetas y utilices sólo los envoltorios y las fundas de plástico que estén específicamente aprobados para el microondas.
¿Quieres una solución más fácil? Cubre tu comida con un plato de cerámica o con un trozo de papel encerado biodegradable o una toalla de papel.
-- Kathleen Zelman, MPH, RD, LD
Compruebe las etiquetas y utilice sólo los envoltorios de plástico y las fundas aprobadas para el microondas. -- Kathleen Zelman, MPH, RD, LD
