El aceite de semillas de calabaza se extrae en frío de las semillas de calabaza para una serie de usos culinarios y cosméticos. Su sabor a nuez lo convierte en uno de los favoritos en postres, aderezos para ensaladas y como aceite de acabado para los platos. También se ofrece como tratamiento para la salud del cabello y la piel.
Los investigadores también están estudiando la capacidad de los aceites de semillas de calabaza para curar heridas. Se han realizado estudios con roedores, pero es necesario seguir investigando sus efectos en los seres humanos. Las semillas de calabaza tienen un alto contenido en antioxidantes que ayudan al organismo a combatir las enfermedades. También se están estudiando sus propiedades antiinflamatorias.
La ciencia moderna apoya muchas afirmaciones sobre los beneficios de los aceites de semillas de calabaza y ofrece varias razones por las que debería incorporar el aceite de semillas de calabaza a su dieta.
Información nutricional
Una cucharada de aceite de semillas de calabaza contiene:?
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Calorías: 120
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Proteínas: 0 gramos
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Grasa: 14 gramos
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Carbohidratos: 0 gramos
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Fibra: 0 gramos
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Azúcar: 0 gramos
El aceite de semilla de calabaza es una buena fuente de:?
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Potasio
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Magnesio
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Calcio
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Hierro
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Zinc
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¿Fósforo?
El aceite de semillas de calabaza es también una excelente fuente de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Los estudios demuestran que las grasas insaturadas pueden mejorar sus niveles de colesterol en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Posibles beneficios para la salud del aceite de semillas de calabaza
El aceite de semillas de calabaza es una rica fuente de vitaminas y minerales. Sin embargo, lo mismo que hace que el aceite de semillas de calabaza sea tan potente también puede crear complicaciones para las personas con ciertas condiciones médicas...
Las investigaciones han encontrado una serie de beneficios potenciales para la salud al consumir aceite de semillas de calabaza:?
Salud de la próstata
El aceite de semillas de calabaza puede ayudar a mejorar la hiperplasia benigna de próstata, que es un agrandamiento de la próstata. En un ensayo aleatorio, el aceite de semillas de calabaza alivió los síntomas del agrandamiento de la próstata y mejoró la calidad de vida de los participantes durante un período de tres meses.
El aceite tópico de semillas de calabaza también ha tratado de forma segura y no invasiva la prostatitis crónica no bacteriana, una infección bacteriana común en los hombres mayores.
Crecimiento del cabello
Para las personas que intentan hacer crecer el cabello, el aceite de semillas de calabaza puede ser un suplemento útil. Un estudio probó el éxito del aceite de semillas de calabaza en hombres con pérdida de cabello de leve a moderada. A los del grupo del aceite de semillas de calabaza les creció un 30% más de pelo que a los del grupo del placebo.
Apoyo a la vejiga hiperactiva
En un estudio de 12 semanas, el extracto de aceite de semillas de calabaza redujo significativamente los síntomas de la vejiga hiperactiva. También puede ayudar al tratamiento de los trastornos urinarios.
Salud del corazón
El aceite de semillas de calabaza puede mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol y la presión arterial alta, ambos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. Esto puede ocurrir porque el aceite de semillas de calabaza es una alternativa más saludable a las grasas saturadas y trans?
Posibles riesgos del aceite de semillas de calabaza
Debido a que el aceite de semilla de calabaza tiene ingredientes tan potentes, debe consultar con su médico antes de tomar este o cualquier otro suplemento. Considere los siguientes riesgos antes de consumir aceite de semilla de calabaza:
Aumento de peso
El aceite de semilla de calabaza es una grasa que debe consumirse con moderación. Siga las sugerencias de las porciones para realzar los sabores cuando cocine y mantenga su consumo dentro de un rango moderado...
Vida útil
El aceite de semillas de calabaza se estropea fácilmente si no se almacena adecuadamente. Mantenga el aceite de semillas de calabaza en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa para prolongar su vida útil.
Hipotensión
Debido a que puede reducir la presión arterial, las personas con presión arterial ya baja deben tener cuidado al consumir aceite de semillas de calabaza y compartir cualquier preocupación con su proveedor de atención médica.
