Beneficios de la astaxantina para la salud
La astaxantina es un cetocarotenoide (o colorante vegetal) natural, de pigmentación roja, que se encuentra en algunos tipos de microalgas y levaduras. Se encuentra principalmente en Haematococcus pluvialis, un tipo de alga, y en Xanthophyllomyces dendrorhous, un tipo de levadura.
Este cetocarotenoide comparte algunas similitudes químicas con los carotenos, que también son colores vegetales, como el licopeno y el betacaroteno. Sin embargo, está más estrechamente relacionado con las xantofilas oxigenadas (un color vegetal rico en oxígeno) como la luteína y la zeaxantina, que son conocidas por mejorar la salud ocular...
Las algas y las levaduras producen y acumulan astaxantina de forma natural. Sirve como fuente de alimento para especies marinas como el cangrejo de río, la langosta, el krill, el salmón, la trucha, las gambas y el cangrejo, que transfieren este pigmento a la cadena alimentaria. Los crustáceos acumulan astaxantina en sus caparazones y carne, mientras que el salmón y la trucha acumulan este pigmento en su carne. El consumo de mariscos ricos en astaxantina puede proporcionarle ciertos beneficios para la salud.
Beneficios para la salud
Como carotenoide, la astaxantina es un pigmento liposoluble con potentes propiedades antioxidantes que desempeña un papel en la protección de sus células contra los radicales libres y el estrés oxidativo. Los carotenoides son conocidos por su capacidad de neutralizar el oxígeno reactivo, en las capas internas y externas de las membranas celulares.
Además, la astaxantina puede proporcionar beneficios para la salud tales como
Apoyo al sistema inmunológico
La astaxantina puede influir en su sistema inmunológico, ayudando a activar los glóbulos blancos (células T) y las células asesinas naturales (NK)?
Mientras que las células T atacan a las células extrañas basándose en marcadores de antígenos, las células NK no requieren activación y trabajan a mayor velocidad para detener las invasiones que pueden debilitar su salud.
Reducción de la inflamación
Además de potenciar su sistema inmunológico, la astaxantina también puede ayudar a reducir la inflamación. En particular, este pigmento actúa sobre las especies reactivas del oxígeno para reducir las proteínas que pueden causar enfermedades inflamatorias como la enfermedad celíaca, la artritis reumatoide, las enfermedades del corazón y la diabetes.
Protección contra los daños de los rayos UV en la piel
Tomar suplementos o consumir alimentos ricos en astaxantina también puede ayudar a proteger la piel de los daños causados por los rayos ultravioleta (UV). La astaxantina se acumula en las capas de la epidermis y la dermis de la piel, ayudando a bloquear la penetración de los rayos UV y a reducir los daños existentes.
Ayuda a la salud cognitiva
Los carotenoides tienen un efecto positivo en el cerebro al reducir los riesgos de enfermedades neurodegenerativas. La astaxantina es una molécula más pequeña, lo que significa que puede atravesar la barrera hematoencefálica y añadir protección a su cerebro, así como a los órganos de su cuerpo.
Este carotenoide también puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y otros trastornos cognitivos y/o ralentizar su ritmo de aparición...
Función cardíaca saludable
Si está tratando de mejorar su salud cardíaca, puede tener buenos resultados con la astaxantina. Este carotenoide puede ayudar a reducir el LDL o colesterol malo y puede aumentar el HDL o colesterol bueno, a la vez que reduce la presión arterial alta...
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Riesgos para la salud
La astaxantina tiene varios beneficios para la salud, pero viene con algunos riesgos como:
Interacción con medicamentos para la presión arterial.
Dado que la astaxantina puede ayudar a reducir la presión arterial, no debe tomarla si su médico le ha recetado medicamentos para la presión arterial.
Embarazo y lactancia
Se desconoce si la astaxantina provoca efectos secundarios si está embarazada o en período de lactancia. Para evitar posibles riesgos, no tome suplementos de astaxantina ni cantidades elevadas de alimentos ricos en astaxantina durante el embarazo o la lactancia.
Reacciones alérgicas
Si tiene una alergia conocida al marisco, evite obtener astaxantina de estas fuentes. Si experimenta algún síntoma de alergia después de consumir marisco, acuda a su proveedor de atención médica y discuta otros métodos para añadir este nutriente a su dieta.?
Cantidades y dosis
No existe una dosis establecida para la astaxantina, aunque algunos estudios han recomendado dosis de 4 miligramos al día. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha aprobado dosis de hasta 12 miligramos al día.
La astaxantina se presenta en forma de suplemento con distintos niveles de calidad y dosis. Hable con su médico para que le aconseje si los suplementos son adecuados para sus necesidades de salud. En los alimentos, puede obtener astaxantina comiendo camarones, salmón, cangrejo o trucha.
