Cáñamo: beneficios para la salud, nutrición y usos

El cáñamo, también conocido como cáñamo industrial, puede ser visto por algunas personas como una planta controvertida, pero no tiene por qué serlo.

La planta de cáñamo es una variedad de Cannabis sativa que se ha cultivado por su fibra, no por sus efectos psicoactivos. Muchas variedades de cáñamo no tienen ninguno de los efectos mentales asociados al cannabis. Este tipo de cáñamo industrial se ha utilizado como fuente de fibra, de aceite y como una importante fuente de nutrición durante miles de años...

Cuando se trata de nutrición, las semillas de cáñamo son la parte más importante de la planta. Las semillas pueden comerse enteras o sin la cáscara. También pueden convertirse en una leche similar a la de soja. El aceite de semillas de cáñamo puede utilizarse como aceite de cocina, al igual que el aceite de oliva. Incluso hay suplementos de semillas de cáñamo disponibles en caso de que quieras disfrutar de algunos de los impresionantes beneficios para la salud del cáñamo en tu dieta.

Beneficios para la salud

Las vitaminas, minerales y nutrientes de las semillas de cáñamo pueden proporcionar algunos beneficios significativos para la salud. Por ejemplo, el aceite de cáñamo es rico en vitamina E, que es útil para ayudar a mantener su sistema inmunológico en funcionamiento. También actúa como antioxidante, ayudando a reducir los radicales libres que pueden causar daño celular en su cuerpo.

Además, el cáñamo verdadero puede proporcionar beneficios para la salud como

Reducción del riesgo de enfermedades del corazón

Obtener suficientes grasas saludables en su dieta es importante para mantener su corazón y sistema cardiovascular saludable. Las semillas de cáñamo son particularmente ricas en estas grasas saludables, incluyendo los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Ambas grasas son conocidas por mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol, la presión arterial y los triglicéridos. Añadir aceite de cáñamo a su dieta puede reducir el riesgo de problemas cardíacos en el futuro.

Reducción de los síntomas del síndrome premenstrual

El aceite de cáñamo también es rico en ácido gamma linolénico (GLA), que se ha relacionado con la reducción de los síntomas del síndrome premenstrual. Parece que el GLA reduce el efecto de la hormona prolactina en el cuerpo. La prolactina se identifica a menudo como una de las principales causas de los síntomas negativos del síndrome premenstrual, especialmente la sensibilidad en los senos, la irritabilidad, la hinchazón y la depresión. El aceite de semilla de cáñamo podría ser una herramienta importante para ayudar a aliviar estos síntomas desagradables?

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Mejora de la digestión

La fibra es fundamental para un sistema digestivo saludable, y las semillas de cáñamo enteras son una excelente fuente de fibra soluble e insoluble. La fibra insoluble ayuda a añadir volumen a las heces y puede estar relacionada con un menor riesgo de cáncer de intestino. Por su parte, la fibra soluble actúa como prebiótico y alimenta las bacterias buenas que viven en los intestinos.

En combinación, la fibra soluble e insoluble de las semillas de cáñamo ayuda a mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas y a prevenir una serie de condiciones comunes como el estreñimiento, las úlceras y las hemorroides.

Puede ayudar a reducir el eczema ?

La combinación de ácidos grasos omega-3 y omega-6 del cáñamo es buena para algo más que el corazón. Los primeros estudios sugieren que añadir aceite de semillas de cáñamo a su dieta puede ayudar a aliviar los síntomas del eczema. Al parecer, el aceite de las semillas de cáñamo ayuda a equilibrar los lípidos de la sangre, reduciendo la sequedad y el picor de la piel. Aunque es necesario realizar más estudios, sustituir el aceite de semillas de cáñamo por otros tipos de aceite en tu dieta podría ser una forma segura y fácil de reducir la irritación de la piel...

Fuente saludable de proteínas de origen vegetal

Las proteínas son fundamentales para la salud de tus músculos y órganos. Las semillas de cáñamo son uno de los pocos alimentos vegetales que se consideran proteínas completas, que contienen todos los aminoácidos esenciales. Su cuerpo también puede absorber la proteína de las semillas de cáñamo mejor que muchas otras proteínas de origen vegetal. Si eliges seguir una dieta basada en plantas, añadir semillas de cáñamo a tu comida es una forma rápida y fácil de obtener más proteínas...

Cantidades y dosis

Las semillas de cáñamo no son un alimento bajo en calorías. Una sola porción de 3 cucharadas de semillas de cáñamo contiene 166 calorías. Es importante prestar atención a la ingesta de calorías para mantener el peso. Comer una o dos porciones de semillas de cáñamo al día puede ayudarle a obtener los beneficios de estas nutritivas semillas sin dejar de seguir una dieta equilibrada.