Tequila: ¿hay beneficios para la salud?

El tequila, orgullo de México e ingrediente principal de los cócteles de margarita, es un destilado elaborado a partir del agave azul. Esta planta suculenta crece principalmente en los alrededores de la ciudad de Tequila, en el estado occidental de Jalisco, y en los Altos de Jalisco.

La denominación de tequila está protegida y sólo se aplica a una bebida espirituosa elaborada con agave azul y producida en determinadas zonas designadas por el gobierno mexicano. Otras bebidas espirituosas elaboradas con agave se conocen como mezcal.

Muchos artículos de Internet relacionan el tequila con los beneficios para la salud del agave, pero la planta pierde sus propiedades saludables durante el proceso de fermentación. El tequila no ofrece beneficios comprobados relacionados con:

• La densidad ósea

• Azúcar en la sangre

• Salud del colon

Disfrutar del tequila ofrece los mismos beneficios y riesgos que el consumo moderado de cualquier tipo de alcohol. Pero puede servir como una alternativa con menos calorías que otras bebidas alcohólicas.

Información nutricional

Una onza líquida de tequila (80 grados) contiene:?

• Calorías: 64

• Proteínas: 0 gramos

• Grasa: 0 gramos

• Carbohidratos: 0 gramos

El tequila tiene menos azúcar y calorías que otros licores similares, lo que puede convertirlo en una opción algo más saludable si se bebe. Pero cuando lo mezcles con otros ingredientes, ten cuidado de tener en cuenta la nutrición de toda la bebida y no sólo la medida del tequila. Los cócteles pueden ser muy ricos en azúcar y pueden contener también otros alcoholes.

Posibles beneficios del tequila para la salud

Beber alcohol con moderación puede proporcionar beneficios para la salud. Para las mujeres, el consumo moderado es de aproximadamente una bebida al día. Los hombres pueden tomar hasta dos copas. Esta recomendación se refiere a la ingesta de alcohol de un solo día, no a una media de varios días...

El consumo de alcohol de ligero a moderado puede reducir el riesgo de lo siguiente:

• Enfermedades del corazón

• Accidente cerebrovascular isquémico

• Diabetes

Sin embargo, se necesitan más estudios para confirmar la relación entre el consumo moderado de alcohol y estos beneficios.

Riesgos potenciales del tequila

Incluso el consumo moderado de alcohol no está exento de riesgos, como cuando:?

• Conduciendo

• Beber cuando se es menor de la edad legal de consumo de alcohol

• Depresión

• Es incapaz de controlar la cantidad que bebe

• Está embarazada o está intentando concebir

Si bebes alcohol durante el embarazo, éste pasa al bebé a través del cordón umbilical, lo que aumenta el riesgo de que nazca muerto o de que se produzca un aborto. Además, beber durante el embarazo puede provocar trastornos del espectro alcohólico fetal (TEAF). Los niños con TEAF pueden mostrar una serie de síntomas físicos, conductuales y cognitivos.

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Interacciones con los medicamentos

Muchos medicamentos reaccionan de forma perjudicial con el alcohol. El alcohol puede hacer que ciertos medicamentos sean ineficaces o tóxicos. La combinación también puede provocar náuseas, somnolencia o falta de coordinación. Incluso puede ponerle en riesgo de sufrir problemas respiratorios, hemorragias internas o problemas cardíacos.

Preste atención a las etiquetas de los medicamentos y a las instrucciones de su médico o farmacéutico. Si le preocupa la posible interacción con el alcohol, no tema preguntar.

Consumo excesivo de alcohol

El consumo moderado de alcohol puede conducir fácilmente a un consumo excesivo, lo que aumenta la probabilidad de comportamientos de riesgo y puede incluso ponerle en peligro de intoxicación por alcohol. Los riesgos a largo plazo incluyen:

• Dependencia del alcohol

• Presión arterial alta, enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular

• Depresión y ansiedad

• Problemas digestivos

• Ciertos tipos de cáncer

• Demencia

• Un sistema inmunológico débil

Alternativas más saludables

Dieta saludable y ejercicio físico

Aunque el consumo moderado de alcohol puede reducir el riesgo de padecer ciertas afecciones, una dieta saludable y el ejercicio regular harán aún más por prevenir las enfermedades del corazón. ?