El descubrimiento de la leptina en 1994 causó mucha emoción, ya que los científicos esperaban poder utilizarla para ayudar a las personas a controlar su peso. La leptina es una hormona segregada por las células grasas que afecta al modo en que el cuerpo almacena y quema energía. A veces se la conoce como fármaco de la saciedad porque reduce el apetito.
Los investigadores no tardaron en conocer algunos datos sobre la leptina que desmontaron sus suposiciones originales. Descubrieron que las personas con obesidad tenían mucha leptina en sus cuerpos pero seguían ganando peso. Supusieron que las personas con sobrepeso podían tener una condición llamada resistencia a la leptina. Los investigadores también aprendieron que los suplementos de leptina no funcionan, ya que no pueden pasar la barrera hematoencefálica y son metabolizados por el cuerpo. ?
Por qué necesitas la leptina
Además de regular el apetito, se ha descubierto que la leptina desempeña muchas funciones en el organismo, como la de reforzar el sistema inmunitario, reducir la inflamación y crear huesos sanos. Sin embargo, estas funciones requieren investigaciones adicionales para ser plenamente respaldadas.
La leptina actúa en combinación con otra hormona, la grelina, que señala el hambre. Juntas se denominan las hormonas del hambre, ya que controlan la frecuencia y la cantidad de comida que se desea. Sin embargo, los científicos creen que la leptina desempeña un papel más importante que la grelina.
Aunque los suplementos de leptina resultaron ineficaces para el control de peso, los médicos tratan algunas afecciones con inyecciones de una forma sintética de leptina, entre ellas:
Deficiencia congénita de leptina
La deficiencia congénita de leptina provoca un hambre incontrolada. Suele descubrirse en los primeros años de vida, cuando los niños presentan una obesidad grave y un retraso en la pubertad. Las inyecciones de un análogo de la leptina son eficaces para controlar esta afección.
Lipodistrofia generalizada
La lipodistrofia generalizada es una enfermedad grave en la que los individuos casi no tienen grasa corporal. A menudo acumulan grasa en sus órganos y pueden desarrollar riesgos metabólicos como la diabetes. Al tener pocas células grasas, las personas con esta enfermedad no producen suficiente leptina. Por ello, se les trata con inyecciones de una leptina sintética.
Alimentos con leptina
La mayoría de las fuentes de alimentos no hacen que la leptina esté efectivamente disponible para su cerebro, por lo que no tiene mucho sentido buscar fuentes de alimentos con ella. En su lugar, se recomienda hablar con su proveedor de atención médica y discutir la inclusión de un medicamento para la saciedad en su rutina, así como hacer cambios en el estilo de vida para aumentar los niveles de leptina de su cuerpo.Para que la leptina funcione correctamente en el organismo, es necesario dormir mucho y bien. Un estudio descubrió que las personas que carecían de sueño tenían altos niveles de grelina, que provoca hambre, y niveles más bajos de leptina, que hace que uno se sienta satisfecho.La elección de los alimentos también es importante. En la actualidad, los investigadores están estudiando la relación entre la leptina y los triglicéridos, un tipo de grasa también conocida como lípidos. Las investigaciones demuestran que los triglicéridos altos parecen influir en el funcionamiento de la leptina en el organismo. Una dieta diseñada para reducir los triglicéridos podría ayudar a potenciar la leptina en el organismo.Cargue con estos nueve alimentos para reducir los niveles de triglicéridos de su cuerpo y así poder ayudar a que la leptina funcione más eficazmente en su organismo:
BayasSustituye las golosinas azucaradas por fruta en su forma natural. Las bayas como los arándanos, las moras y las fresas tienen menos azúcar que otras frutas y pueden ayudar a reducir sus niveles de triglicéridos.
Bebidas sin azúcarExperimente con tés de hierbas, negros o verdes, o beba agua con limón o una infusión de frutas para reducir sus niveles de triglicéridos y potenciar la leptina en su cuerpo.
Aceites saludablesCuando cocine, utilice cantidades moderadas de aceite de canola, aceite de oliva o aceite de girasol de alto contenido en ácido oleico para la mayoría de los usos. El aceite de linaza también es una buena opción para usos no culinarios.
VerdurasConsumir verduras crudas, al vapor o asadas es una buena manera de reducir los niveles de triglicéridos. Elige col rizada o coliflor en lugar de verduras con almidón como el maíz o las patatas.
LegumbresLas alubias, los guisantes y las lentejas son grandes fuentes de proteínas y fibra que pueden potenciar la funcionalidad de la leptina en tu cuerpo. Intenta evitar las judías al horno y otras con azúcar añadido.
Carne magra, aves y pescadoEl pescado es la mejor opción para reducir los triglicéridos. Si elige otras proteínas animales, modere sus porciones a unas 3 onzas y prepárelas con un aceite saludable para obtener beneficios adicionales.
Granos integralesPrueba el arroz integral en lugar del blanco y los panes integrales en lugar de los panes refinados. Considera también la posibilidad de cambiar a la pasta integral o a una versión más saludable como las elaboradas con garbanzos para reducir los niveles de triglicéridos.
Ensaladas verdes¡No te olvides de comer las verduras! Potencia los aderezos y considera los aderezos para ensaladas bajos en sal, azúcares y grasas.
SetasLas setas son ricas en nutrientes y bajas en calorías, lo que puede ayudar a regular tus niveles de triglicéridos y potenciar la leptina en tu cuerpo.
