El azúcar es uno de los alimentos más controvertidos, y mucha gente no sabe qué cantidad es segura para comer cada día. Es importante conocer los efectos del azúcar en el cuerpo y el cerebro. La cantidad de azúcar que consumes puede tener un impacto significativo en tu estado mental. Descubra cómo se ha relacionado el azúcar con la depresión y otros problemas de salud mental, y cómo puede controlar su consumo de azúcar.
Azúcar y depresión
Es casi de dominio público que comer mucho azúcar no es bueno para la salud. Puede causar o empeorar afecciones como las enfermedades cardíacas y la diabetes. Es importante saber que consumir grandes cantidades de azúcar también puede ponerte en riesgo de desarrollar trastornos mentales como la depresión.
Puedes obtener el azúcar de alimentos como las frutas, las verduras y los cereales. También está muy presente en alimentos procesados como pasteles, refrescos y dulces. La dieta media de los estadounidenses se compone en gran medida de carbohidratos digeribles, la mayoría de los cuales son refinados y contienen mucho azúcar.
Consumir demasiado azúcar procesado puede provocar trastornos del estado de ánimo y otras enfermedades crónicas como la diabetes. Por el contrario, una dieta compuesta por frutas, verduras, pescado y otros alimentos integrales puede reducir significativamente el riesgo de depresión.
El impacto del azúcar en tu salud mental y más
Comer demasiado azúcar puede tener un impacto en tu salud mental y causar algunos problemas en tu vida diaria. Estas son algunas de las formas en que tu salud mental podría verse afectada por el exceso de azúcar:
Mayor riesgo para los hombres. Los estudios indican que los hombres corren más riesgo de padecer problemas de salud mental relacionados con el azúcar que las mujeres. Los hombres que consumen más de 40 gramos de azúcar al día tienen muchas probabilidades de que se les diagnostique depresión en unos años...
Adicción al azúcar. Las investigaciones demuestran que el azúcar puede ser más adictivo que las drogas duras como la cocaína. Ser adicto al azúcar puede hacer que desarrolles depresión y otros trastornos del estado de ánimo.
Inflamación. Se ha comprobado que una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales reduce la inflamación del organismo. Dado que los trastornos inflamatorios graves se han relacionado con la depresión, el consumo saludable de fuentes naturales de azúcar puede reducir las probabilidades de padecer depresión por afecciones inflamatorias.
Si te gusta el azúcar, ten cuidado con algunos signos comunes de la depresión, como los cambios en los patrones de sueño, la pérdida de apetito y la alta percepción del dolor.
Cómo reducir el consumo de azúcar
Cuánto azúcar es seguro consumir diariamente? Se recomienda que los hombres adultos consuman una media de 36 gramos de azúcar al día. Las mujeres adultas deben consumir una media de 25 gramos de azúcar al día.
Compruebe siempre las cantidades de calorías en las etiquetas de los paquetes de azúcar antes de comprarlos para controlar su consumo diario de azúcar.
Ahora que sabe lo perjudicial que puede ser el exceso de azúcar para su salud en general, reducir su consumo puede tener un impacto positivo en su salud. Estos son algunos consejos que pueden ayudarle a reducir su consumo de azúcar:
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Cuando sientas sed, acostúmbrate a beber agua en lugar de bebidas azucaradas como los refrescos.
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Reduce la cantidad de azúcar que añades a alimentos como las tortitas, los cereales, el té y el café. Empieza por reducir la cantidad de azúcar a la mitad y ve reduciéndola gradualmente a partir de ahí.
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Utilice fruta fresca (cerezas, plátanos o fresas) o seca (pasas, albaricoques o arándanos) en los cereales en lugar de añadir azúcar.
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Reduzca el uso de edulcorantes no nutritivos.
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Consume alimentos que contengan azúcares naturales como las frutas. Si las frutas son enlatadas, elija las de agua o zumo de fruta natural en lugar de las de jarabe y zumo sintético.
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Considere la posibilidad de utilizar extractos (de naranja, almendra, vainilla o limón) en lugar de azúcar en las recetas.
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Elige productos alimenticios que contengan bajas cantidades de azúcares cuando hagas la compra. Comprueba las listas de ingredientes y compara.
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Utilizar menos azúcar al hornear. Reducir la cantidad de azúcar sugerida en la receta en un tercio no supondrá una gran diferencia en el sabor.
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Sustituir el azúcar por especias en los alimentos para mejorar el sabor?
Reflexiones finales
Es importante tener en cuenta que comer demasiado azúcar refinado puede aumentar el riesgo de estar deprimido. Los efectos adversos no son sólo en su estado de ánimo, sino que también puede conducir a algunas condiciones de salud crónicas. Consulte con su médico si cree que el azúcar le está causando algún problema de salud. Si muestra signos de depresión, busque ayuda profesional o consejo sobre cómo reducir su consumo diario de azúcar.
