El agua de seltz ha ganado popularidad en los últimos años como alternativa refrescante y saludable a los refrescos. También conocida como agua con gas o agua carbonatada, el agua de seltz es agua sin gas a la que se le ha añadido gas carbónico, lo que hace que burbujee.
El agua de seltz no debe confundirse con el agua mineral, que contiene compuestos minerales y de azufre procedentes de un manantial, ni con el agua tónica, que incluye quinina (un tratamiento común para la malaria) junto con azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa.
Información nutricional
Una taza de agua de seltz contiene:?
-
Calorías: 0
-
Proteínas: 0 gramos
-
Grasa: 0 gramos
-
Carbohidratos: 0 gramos
-
Fibra: 0 gramos
-
Azúcar: 0 gramos
Puedes comprar agua de seltz infusionada con jarabes para añadir sabor. El agua de seltz con sabor puede contener nutrientes, vitaminas y minerales adicionales.El agua de seltz es una buena fuente de:?
-
Agua
Los estudios demuestran que la insuficiencia de agua o la deshidratación pueden tener varios efectos a corto y largo plazo en el organismo. Entre ellos, el estrés y los daños en el corazón, los riñones y el cerebro... Es esencial mantenerse hidratado durante todo el día.
Posibles beneficios para la salud del agua de Seltz
Muchas personas disfrutan de la sensación de tomar bebidas carbonatadas, pero a diferencia del agua tónica o de los refrescos, el agua de seltz no tiene azúcar, lo que la convierte en una alternativa más saludable. Las investigaciones han encontrado varios beneficios potenciales para la salud al beber agua de seltz:?
Mejora de la salud dental ?
El agua de seltz es ligeramente más ácida que el agua sin gas, pero no daña el esmalte de los dientes. De hecho, los estudios han descubierto que el agua de seltz es 100 veces menos perjudicial para los dientes que los refrescos, que son una de las principales causas de caries y enfermedades de las encías.
Mejora de la salud digestiva
Las personas que tienen problemas digestivos pueden encontrar cierto alivio en el agua de seltz. Las investigaciones indican que el consumo de agua de seltz puede ayudar a aliviar los síntomas del estreñimiento, como el dolor de estómago y los movimientos intestinales irregulares.
El agua de seltz también ha demostrado ser prometedora para aliviar la indigestión.
Hidratación
Los primeros estudios indican que el agua de seltz es tan hidratante como el agua sin gas. El agua de seltz es una excelente opción para mantenerse hidratado.
Control del peso saludable
El beneficio para la salud más importante del agua de seltz es su falta de azúcar y calorías. El agua de seltz es un refrescante sustituto de los refrescos y otras bebidas azucaradas que aumentan el riesgo de padecer enfermedades como la obesidad y la diabetes de tipo 2.
Además, las cualidades hidratantes del agua de seltz ayudan a perder y controlar el peso de forma saludable.
Las investigaciones han demostrado incluso que el agua de seltz puede ayudar a promover la sensación de plenitud, o saciedad. La saciedad puede ayudar a reducir el exceso de comida y otros hábitos alimenticios poco saludables.
Riesgos potenciales del agua de Seltz
Aunque el agua de seltz no suele ser arriesgada para beber, puede tener algunos efectos secundarios. Considere lo siguiente antes de preparar o beber agua de seltz:
¿Preocupaciones por la ERGE?
Las personas que experimentan un exceso de gases o la enfermedad de reflujo gastroesofágico, también conocida como ERGE, deben evitar el agua de seltz, ya que puede desencadenar síntomas como el aumento de los gases y el reflujo ácido.
