Las tortas de arroz son un aperitivo muy popular que se ha convertido en un alimento básico de la despensa. Son bajas en grasas y pueden llevar varios aderezos para hacerlas más sabrosas. Por sí solas, son un tentempié seco y crujiente...
Estos aperitivos están hechos de arroz inflado prensado para formar un pastel circular. Aunque se trata de un simple tentempié, hay que saber más sobre los efectos saludables de los pasteles de arroz. Siga leyendo para saber si debería tener estos aperitivos en su despensa o incluirlos como sus aperitivos entre horas.
Valor nutricional de las tortas de arroz
Los beneficios para la salud de los pasteles de arroz han sido objeto de cierto debate. Una torta de arroz integral sin sal tiene:?
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35 calorías
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7,3 gramos de hidratos de carbono
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0,7 gramos de proteínas
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0,4 gramos de fibra
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0,3 miligramos de manganeso
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0,7 miligramos de niacina
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32,4 miligramos de fósforo
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11,8 miligramos de magnesio
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2,2 microgramos de selenio
Los pasteles de arroz son más saludables cuando están hechos de arroz integral. El grano de arroz es una buena fuente de carbohidratos y proteínas. El arroz integral tiene más nutrientes, como proteínas, lípidos, minerales y vitaminas, que el arroz blanco refinado, porque se eliminan durante el proceso de refinado.
Pero la mayoría de las tortas de arroz refinado no son más que hidratos de carbono poco nutritivos. Como son bajos en calorías, pueden parecer saludables, lo que puede hacer que quieras comer más. Intenta comerlos con moderación y añade nutrientes con aderezos saludables.
Efectos de los pasteles de arroz sobre la salud
Las tortas de arroz tienen sus pros y sus contras.?
Son un tentempié fácil. Las tortas de arroz son un buen mini-merienda para mantenerte entre las comidas. Comer con frecuencia pequeños tentempiés puede darte la energía necesaria para mantenerte activo y conservar una buena salud. Un tentempié saludable, como un pastel de arroz con mantequilla de frutos secos, puede ser un tentempié saciante entre horas.
Mejor calidad de la dieta. Comer arroz integral con regularidad es estupendo para la ingesta de fibra. Un pastel de arroz elaborado con arroz integral puede ser más saludable para ti.
Regulación de la glucosa. Se ha demostrado que los nutrientes del arroz integral regulan la glucosa en sangre.
Alto índice glucémico. El índice glucémico de un alimento indica sus efectos sobre el azúcar en sangre. Los pasteles de arroz son un alimento de alto índice glucémico, junto con cosas como las galletas saladas, los panecillos, los pasteles, los donuts, los croissants y el pan blanco. Comer muchos de estos alimentos puede aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades.
Otras preocupaciones. Algunos pasteles de arroz, como los recubiertos de chocolate, tienen un valor nutricional inferior. Pueden tener un alto contenido en grasas, grasas saturadas y azúcar. Elegir un pastel de arroz integral normal y cubrirlo con fruta o mantequilla de frutos secos nutritiva puede ser más saludable y saciante...".
Cómo cubrir tus pasteles de arroz
Aquí tienes algunas opciones saludables para animar un simple pastel de arroz.
BLT de pavo. Añade rebanadas de tocino de pavo, lechuga, tomate y queso para untar en tu pastel de arroz para obtener proteínas.?
Requesón y aguacate. Ponle media taza de requesón y aguacate en rodajas. El requesón es una buena fuente de proteínas y el aguacate tiene grasas buenas.
Ensalada de atún. Mezcla media taza de atún con una cucharada de mayonesa. Añade una hoja de lechuga encima para que sea más verde.
Mantequilla de frutos secos. La mantequilla de cacahuete en polvo mezclada con agua, la mantequilla de anacardo y la mantequilla de almendra son buenas fuentes de proteínas.
Hummus y pepino. Cubrir con 2 cucharadas de hummus y media taza de pepinos en rodajas es una forma saludable de añadir sabor a tu pastel de arroz. El hummus es una buena fuente de proteínas y fibra.
Yogur griego y bayas. Si prefieres los dulces, prueba con media taza de yogur griego natural y un puñado de frambuesas, arándanos o fresas en rodajas. El yogur griego es una buena fuente de proteínas. También puedes añadir una cucharada de miel para hacerlo aún más dulce.
