El agua proteica es una de las formas más novedosas de añadir proteínas a tu dieta. Se elabora mezclando proteína en polvo en agua.
Puede comprarla ya preparada o comprar el polvo y mezclarlo usted mismo.
Es el agua proteica algo que deberías añadir a tu dieta?
Las proteínas y tu cuerpo
No hay duda de que las proteínas son buenas para ti. Es uno de los tres macronutrientes que tu cuerpo necesita en grandes cantidades.
La proteína proporciona combustible para tus músculos y tu cerebro. Además, las proteínas te ayudan a:
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Construir músculos, huesos, cartílagos, tejidos y piel en tu cuerpo
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Reparar los daños de tu cuerpo
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Digerir los alimentos
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Fabricar nuevas células
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Regular sus hormonas
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Llevar el oxígeno a los órganos del cuerpo a través de la sangre
Es el agua proteica una buena forma de obtener proteínas?
El agua proteica es más alta en proteínas pero más baja en calorías que algunas otras formas de suplementos proteicos. La mayoría de las marcas contienen entre 15 y 20 gramos de proteínas y entre 60 y 90 calorías. Puede ser una mejor fuente de proteínas que algunos batidos de proteínas porque normalmente no tiene tanto azúcar añadido.
Sin embargo, es mejor que obtengas tus proteínas de fuentes alimentarias saludables que del agua proteica. Los estudios han demostrado que la cantidad exacta de proteínas en su dieta no está relacionada con su probabilidad de ser más saludable o vivir más tiempo.
La fuente de proteínas tiene más que ver con sus beneficios para la salud. Las fuentes de proteínas integrales y bajas en grasa, como las alubias, los frutos secos, el pescado o las aves de corral, pueden reducir las probabilidades de contraer enfermedades, como:
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Enfermedades del corazón
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Cáncer colorrectal
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Cáncer de estómago
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Cáncer de mama
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Cáncer de páncreas
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Cáncer de próstata
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Diabetes
Muchas personas recurren al agua proteica después de un entrenamiento para ayudar a la recuperación. El agua proteica puede aumentar tu ingesta de proteínas, pero no ofrece ninguno de los nutrientes y beneficios para la salud que aportan los alimentos integrales.
Tampoco te proporciona la cantidad de proteínas y carbohidratos que necesitas para la recuperación del ejercicio.
Necesitas un aporte extra de proteínas?
Aunque a los fabricantes de agua proteica y otros suplementos proteicos les gustaría que pensaras que necesitas proteínas extra, la mayoría de los adultos en Estados Unidos obtienen suficientes proteínas en su dieta. Las personas mayores de 70 años y las mujeres menores de 19 años son más propensas a no consumir suficientes proteínas.
La Academia Nacional de Medicina recomienda algo más de 7 gramos de proteínas por cada 20 libras de peso corporal. Por lo tanto, si pesa 160 libras, necesita unos 56 gramos de proteínas al día.
Las proteínas deben constituir entre el 10% y el 35% de las calorías totales. A medida que se envejece, se empieza a perder masa muscular de forma natural. Si está tratando de detener la pérdida de músculo relacionada con la edad, llamada sarcopenia, puede querer llegar a 1,5 o 2 veces más proteínas de las que necesita. También puede beneficiarse de más proteínas si está haciendo ejercicio para construir músculo.
Riesgos del agua proteica
Las proteínas en polvo son proteínas en polvo extraídas de la leche, las plantas o los huevos. Pero, el agua proteica u otros suplementos proteicos rara vez son las mejores fuentes de proteínas debido a varios problemas:
Ingredientes añadidos. Algunas proteínas en polvo tienen una gran cantidad de azúcares añadidos, lo que puede elevar considerablemente el nivel de azúcar en la sangre y hacer que aumente de peso.
Problemas digestivos. Las proteínas en polvo a base de leche pueden causar problemas a las personas intolerantes a la lactosa.
Efectos a largo plazo. No hay suficientes datos para saber si existen posibles riesgos o efectos secundarios del uso a largo plazo de los suplementos proteicos.
