Relacionan el consumo de té negro con un menor riesgo de muerte
Por Sharon Worcester
30 de agosto de 2022 -- Beber té tiene varios beneficios para la salud, pero la mayoría de los estudios se han realizado en regiones donde el té verde es más popular. . Pero nuevos datos procedentes de Gran Bretaña -donde existe una fuerte tradición de tomar el té por la tarde- muestran ahora que el té negro también se asocia con beneficios para la salud.
Los resultados proceden de un estudio realizado con casi 500.000 personas que participan en el Biobanco del Reino Unido, que lleva 20 años recopilando datos sobre el comportamiento de las personas. Para este estudio, los investigadores se fijaron en los participantes que decían beber regularmente té negro. Los datos sugieren que beber té negro puede estar asociado a un riesgo moderadamente menor de morir. Y el riesgo era menor entre los que beben dos o más tazas de té al día.-
El estudio se publicó en línea el lunes en la revista Annals of Internal Medicine.
Después de unos 11 años, los datos muestran que los que bebían al menos dos tazas de té al día tenían un menor riesgo de muerte por todas las causas, informó
Maki Inoue-Choi, doctora, y sus colegas del Instituto Nacional del Cáncer de EE.UU.
Beber té también estaba relacionado con menores tasas de muerte por enfermedades cardiovasculares (enfermedad coronaria, (y accidente cerebrovascular. Pero los investigadores dijeron que "no se observó ninguna tendencia clara en cuanto a las muertes por cáncer o enfermedades respiratorias".
No hay "una respuesta clara" a por qué no se observó ninguna asociación entre el consumo de té y las muertes por cáncer, dijo Inoue-Choi.
Los efectos se produjeron independientemente de si se añadía leche o azúcar al té, de la temperatura del mismo o de las variaciones genéticas en el metabolismo de la cafeína entre los participantes, señaló.
Ella y sus colegas controlaron estos factores, así como otros, incluyendo el consumo de café y las características demográficas y de salud de referencia.
Los casi 500.000 participantes en el estudio tenían, de media, 56,5 años. Alrededor del 85% afirmaba beber té, y el 90%, té negro.
Una limitación del estudio es la falta de información sobre ciertos aspectos de la ingesta de té, como el tamaño de las porciones y la intensidad del té, dijeron los autores.
El té es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, y los estudios realizados en lugares donde el té verde es popular, como China y Japón, han demostrado sus beneficios para la salud. Pero los datos de lugares donde el té negro es más común han sido escasos y han proporcionado resultados contradictorios, dijo.
Se cree que beber té es beneficioso porque el té tiene polifenoles, micronutrientes que se encuentran de forma natural en las plantas, y flavonoides, varios compuestos que se encuentran de forma natural en frutas y verduras, que pueden ayudar a reducir el estrés y la inflamación.
"Aunque estos resultados pueden tranquilizar a los bebedores de té, no indican que la gente deba empezar a beber té o cambiar su consumo para obtener beneficios para la salud", dijo Inoue-Choi, señalando que se necesitan más estudios sobre este tema.
