Cómo preparar a tu familia para el clima invernal

Ya te has acordado de preparar tu casa y tu coche para el invierno, pero ¿está tu familia preparada? Asegúrate de preparar a tus hijos y tu cocina para los días de nieve y las largas noches de invierno.

Por Star Lawrence Revisado por Louise Chang, MD De los archivos del médico

El invierno. Hielo, nieve y, lo que es peor, muchos "días de nieve" con los niños en casa. ¿Están usted y su familia "preparados para el invierno"?

Prepararse para una acampada inesperada en el salón de casa no es exactamente como prepararse para un ataque terrorista, pero se aplican algunas de las mismas precauciones. El hielo puede poner peso en las líneas eléctricas y cortar la energía, así que tenga a mano lo siguiente:

• Linternas y pilas; las velas no son una opción acertada, ya que con mal tiempo puedes tener un incendio y que nadie te alcance.

• Muchas mantas.

• Un kit de seguridad para el coche, compuesto por pala, arena o arena para gatos para la tracción, cadenas para los neumáticos, cables de refuerzo, un teléfono móvil, ropa o botas de abrigo adicionales, un rascador de hielo, pequeñas herramientas, saco de dormir de invierno o mantas, comida para picar, agua, linterna con pilas en buen estado, cerillas y periódicos, juegos y juguetes, bolsas con cremallera (para eliminarlas si te quedas tirado) y un calentador de bobina con adaptador de 12 voltios que pueda conectarse al mechero para calentar agua.

• Sal o arena para las aceras traicioneras.

• Calentador seguro y radiante (sin bobinas abiertas).

• Ventilador para la chimenea que expulsa el calor a la habitación y no lo aspira por la chimenea.

• Provisiones de medicamentos para unos días como mínimo.

• Los números de teléfono de vecinos mayores o discapacitados, por si acaso.

Cómo preparar la cocina para el invierno

La doctora Larrian Gillespie, autora de La Dieta de la Diosa , le dice a la doctora que el invierno es todo confort. "Sopas, sopas", canta. "Quieres abastecer tu despensa para esos días inesperados de nieve. Es difícil hacer una mala sopa. Sólo hay que darle sabor con hierbas y especias y evitar los carbohidratos que aumentan el azúcar en sangre, como la pasta. En su lugar, utiliza cebada y tubérculos en trozos, como zanahorias y nabos. Si usas carne, enfría primero la sopa y retira la grasa endurecida, y luego vuelve a calentarla".

¿Qué más deberías cargar?

• Avena cortada de acero, para la avena, dice Gillespie.

• Bayas congeladas. Geniales en esa avena para cualquier comida del día.

• Mantequilla de cacahuete

• Atún

• Garbanzos

• Zumos en lata

• Galletas/panes

• Leche de larga duración

• Vitaminas

• Alimentos para el bebé. Y no olvides los pañales, las toallitas, los biberones, las pomadas y el resto.

• Alimentos para mascotas

• Zanahorias, calabazas y manzanas. Guarda las manzanas en la nevera, dice; así duran un mes.

• Pasas y nueces

• Una olla de cocción lenta

El Departamento de Seguridad Nacional recomienda tres días de comida.

Para esas largas tardes de trineo, pon la olla de cocción lenta para hacer pollo a las hierbas. Pon en tu olla apio, cebollas y zanahorias cortadas en trozos, añade trozos de una fritura cortada y sube el agua hasta la mitad. Cocina durante varias horas. Después de un día de actividad invernal, añade un poco de cebada y sal y pimienta y cocina unos minutos antes de servir.

Cuando los niños reprimidos necesiten una distracción, corta el pan en forma de estrellas con un cortador de galletas y tuéstalo. Deja que los niños mezclen ensalada de atún con mayonesa, eneldo y mostaza y la unten en cada punta.

Si los niños siguen rebotando por las paredes, prepara un poco de plastilina falsa: 3 tazas de harina, 1,5 tazas de sal, 6 cucharaditas de cremor tártaro y 3 tazas de agua. Mezcla la masa hasta que se formen bolas y se pueda manipular. A continuación, pon los "conejitos energéticos" a esculpir animales y cochecitos. Si eres de los valientes, añade colorante alimentario.

Consejos para jugar al aire libre en invierno

La Academia Americana de Pediatría recomienda vestir a los bebés y niños con varias capas finas, como calzoncillos largos, jerseys de cuello alto, una o dos camisas, un jersey, calcetines calientes, botas, guantes o manoplas y un abrigo. Vista a los niños con una capa más de la que usted usaría.

Los niños que juegan al aire libre pueden no darse cuenta de que tienen demasiado frío o incluso de que sufren hipotermia, dice la AAP en su boletín "Consejos de seguridad para el invierno".

Esto también puede ocurrir con los adultos, dice Gregg Boughton, coordinador del programa de medicina deportiva de Gem City Bone & Joint. También es entrenador jefe de atletismo en el Laramie City Community College de Wyoming, donde había 20 grados bajo cero el día que habló con el médico. "El primer signo de hipotermia es el escalofrío", dice. Esto significa que es hora de entrar en casa, añade.

Los adultos y los niños también pueden sufrir los inicios de la congelación, que destruye el tejido vivo, sin ser conscientes de ello. "El primer signo es el entumecimiento", dice Boughton. La piel puede aparecer gris, pálida o con ampollas junto con el entumecimiento, según la AAP.

Boughton recomienda calentar lentamente, incluso en agua fría. Se sentirá caliente, asegura. La AAP recomienda no frotar las zonas afectadas. Si el entumecimiento persiste más de unos minutos, llame al médico.

Otros consejos de la AAP y de Boughton para jugar al aire libre en invierno:

• Si a tu hijo le sangra la nariz en invierno por el aire seco de la calefacción, consigue un humidificador. Las gotas nasales de solución salina también pueden suponer un alivio. Si esto persiste, consulte al médico.

• Bañarse cada dos días o cada tres días, especialmente en el caso de los niños. Bañarse con demasiada frecuencia puede resecar la piel.

• No bebas alcohol al aire libre cuando haga frío, insta Boughton. "Algunos esquiadores se traen un poco de aguardiente y se equivocan o no ven que están demasiado fríos".

• Asegúrate de estar bien hidratado. El clima frío nos inspira a beber cacao caliente y café, pero seguimos necesitando agua, especialmente con el aumento de la actividad física.

• También al esquiar, a menos que se haya acondicionado, dice, no se dirija a las pistas de Black Diamond. Especialmente los niños, señala la AAP, necesitan instrucción profesional y deben contar con la supervisión de un adulto. Recuerda que los verdaderos dolores aparecen después de 24 horas. Es posible que te despiertes y no puedas levantarte, ¡desperdiciando un costoso viaje por quedarte dentro del hotel!

• Mientras estés fuera durante largos periodos, lleva un par de barritas energéticas.

• En todo caso, vístete un poco más ligero de lo que crees que deberías para las raquetas de nieve, dice Boughton. "Puedes sudar mucho". También aconseja llevar tejidos de secado rápido para todos los juegos al aire libre. "El Gore-tex es el estándar".

• Si tienes asma inducida por el frío, Boughton recomienda llevar el inhalador o dar una o dos caladas antes de salir.

• Hay sol que brilla en la nieve? ¡Puede ser intenso! Usa protector solar tanto en invierno como en verano.

• Si vas en moto de nieve, no vayas nunca solo y no tires de nadie, dice la AAP. Mantente en los senderos marcados y viaja a velocidades seguras.

• No juegues nunca al aire libre cuando anochezca. "Cada vez oscurece más temprano", señala Boughton. "Estate en casa".

• Si te espera un camino de entrada nevado en casa, recuerda todos esos infartos inducidos por la pala que se producen cada año. Más cucharadas, cargas más ligeras.

Uf. Cuando llegues a casa y estés a punto de derrumbarte y los niños sigan con ganas de hacer algo, saca los juegos de mesa. Tienes pilas para los videojuegos, ¿verdad?

Star Lawrence es una periodista médica afincada en la zona de Phoenix.