El zinc es esencial para la salud ocular. Este mineral también es importante para el sistema inmunitario, el cerebro y otras partes del cuerpo. Los bebés que no lo reciben en cantidad suficiente pueden no desarrollarse como deberían. Una carencia grave a cualquier edad puede hacerte más propenso a contraer una infección.
¿Cómo ayuda?
Tienes altos niveles del mineral en tu mácula, parte de la retina. El zinc ayuda a la vitamina A a crear un pigmento llamado melanina, que protege su ojo. Aunque la deficiencia de zinc dificulta la visión nocturna, la administración de suplementos de zinc no necesariamente ayuda a ver mejor por la noche)
Existen pruebas de que los suplementos de zinc, cuando se utilizan en combinación con vitaminas antioxidantes, ralentizan la progresión de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), un cambio en la vista que se produce con la edad.
¿Qué cantidad necesita? La cantidad recomendada de zinc en la dieta diaria es de 8 miligramos al día para las mujeres y de 11 miligramos al día para los hombres; las mujeres embarazadas deben tomar 11 miligramos al día y las que están amamantando necesitan 12 miligramos al día.
¿Existen riesgos? Sí. Grandes cantidades de zinc pueden impedir que el cuerpo absorba el cobre. Por eso los suplementos que contienen zinc suelen tener cobre adicional.
El zinc también puede impedir que algunos antibióticos funcionen como deberían. Y puede provocarte malestar estomacal. Habla con tu médico antes de tomar suplementos de zinc.
Qué alimentos tienen zinc?
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Ostras (seis) 74 miligramos
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Carne de vaca (3 onzas) 7 miligramos
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Langosta (3 oz.) 3,4 miligramos
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Carne de cerdo (3 oz.) 2,9 miligramos
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Yogur (1 taza) 1,7 miligramos
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Cereales de desayuno enriquecidos con zinc (3/4 de taza) 3,8 miligramos
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Frijoles horneados, enlatados, simples o vegetarianos (1/2 taza) 2,9 miligramos
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Anacardos, tostados en seco ( oz.) 1,6 miligramos
