Los batidos sustitutivos de comidas son un tema candente. Un batido podría ser lo que buscas si quieres una comida rápida sobre la marcha o si estás tratando de perder peso.
Qué es un batido sustitutivo de comidas?
Un batido sustitutivo de una comida está diseñado para sustituir tu desayuno, comida o cena. Suelen estar llenos de nutrientes pero tienen menos calorías de las que consumirías durante una comida. Busca un batido sustitutivo de la comida con alto contenido en proteínas si quieres que te ayude a controlar el apetito.
Por término medio, los hombres comen entre 2.000 y 3.000 calorías al día, y las mujeres suelen comer entre 1.600 y 2.400. Los expertos recomiendan que su dieta incluya:
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Verduras
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Frutas frescas
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Cereales integrales
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Productos lácteos, como la leche, el queso y el yogur
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Proteínas, como la carne, los huevos, las judías y el marisco
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Aceites y grasas
Los batidos sustitutivos de comidas no suelen tener frutas, verduras o cereales, pero suelen ser ricos en los nutrientes que encontrarías en esos alimentos.
Cómo funcionan los batidos sustitutivos de comidas?
Los batidos sustitutivos de comidas tienen un alto contenido en proteínas, por lo que te llenan pero no te cargan de calorías extra. Esto ayuda a la pérdida de peso sin renunciar a la masa muscular. Algunos batidos sustitutivos de las comidas ya están preparados y puedes conseguirlos en botellas de una sola ración. Otros vienen en forma de polvo que se mezcla con leche o agua.
Ventajas de los batidos sustitutivos de comidas
Lleno de nutrientes. Un batido sustitutivo de una comida es una forma de asegurarte una opción saludable si sabes que no vas a tener tiempo de pararte a comer. Puede ser fácil pasar por un restaurante de comida rápida, donde muchas opciones no son saludables. Además, probablemente gastarás más en una hamburguesa que en un batido sustitutivo de una comida.
Pocas calorías. Un batido sustitutivo de una comida es un buen complemento para tu dieta si estás vigilando tu peso o intentando perderlo. Una de las desventajas de perder peso es la sensación de hambre, y los batidos sustitutivos de comidas pueden ayudarte a superar ese obstáculo.
Fibra añadida. Además de las proteínas que le ayudan a sentirse lleno, los batidos sustitutivos de comidas suelen tener un alto contenido en fibra. Esto ayuda a una digestión saludable, por lo que no se hincha ni tiene estreñimiento.
Pérdida de peso demostrada. Las investigaciones han demostrado que los batidos sustitutivos de comidas pueden ayudar a perder peso. Un estudio realizó un seguimiento de dos grupos de personas que intentaron perder peso durante 3 meses. Al final del estudio, el grupo que no utilizó batidos sustitutivos de comidas sólo perdió el 1,5% de su peso corporal inicial. El grupo que utilizó batidos sustitutivos perdió un 7,8%.
Contras de los batidos sustitutivos de comidas
Ingredientes artificiales. A menudo, los batidos sustitutivos de comidas tienen muchos ingredientes artificiales porque las mezclas en polvo están procesadas. Los ingredientes artificiales ayudan a conservar el producto y a potenciar los nutrientes. Muchos batidos también incluyen azúcares añadidos para que tengan mejor sabor. Asegúrate de leer bien las etiquetas.
Comprobar la calidad. Algunos productos presumen de ser sustitutivos de las comidas pero no cumplen las expectativas. Busque al menos 3 gramos (g) de fibra en su batido. El contenido de proteínas debe ser superior o igual a la cantidad de carbohidratos del batido.
Bajo en calorías. Esto puede ser una ventaja en algunos casos, pero una desventaja en otros. Se reducen las calorías cuando se quiere perder peso. Sin embargo, recortar demasiadas calorías es peligroso. Los batidos sustitutivos de comidas suelen tener entre 150 y 200 calorías, lo que probablemente no se acerque a lo que comerías durante una comida. Asegúrate de compensar las calorías con otras comidas y tentempiés.
Otras consideraciones
Piensa en los alérgenos. Si tienes alergia a los lácteos o intolerancia a la lactosa, revisa las etiquetas antes de comprar. Ten en cuenta que la proteína de suero de leche proviene de la leche de vaca, por lo que es posible que quieras encontrar una mezcla de proteínas que sea de origen vegetal.
