De dónde sacas la cafeína?
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Probablemente ya sabes que puedes obtener cafeína del café: unos 150 miligramos por taza. Pero puede que no conozcas algunos de los otros lugares donde la cafeína se esconde en tu dieta. ¿Cereales para el desayuno? ¿Agua embotellada? Sí. Sigue leyendo para saber más.
Té verde
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Tamaño de la porción: 8 onzas
Cafeína: Unos 28 miligramos
Algunas personas creen que el té verde es un té de hierbas sin cafeína. En realidad, procede de las mismas hojas que el té negro (el arbusto Camellia sinensis). Por lo general, tiene un poco menos de cafeína que el té negro.
Té negro
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Tamaño de la porción: 8 onzas
Cafeína: Unos 47 miligramos
Si se salta el café de la mañana, puede sentirse aturdido, cansado, irritable e incluso enfermo. Si quieres reducirlo, hazlo lentamente. Así le darás a tu cuerpo la oportunidad de acostumbrarse. Una taza de té por la mañana en lugar de café puede ser un buen punto de partida. Incluso los tés negros más fuertes tienen mucha menos cafeína que el café.
Té helado
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Tamaño de la porción: 8 onzas
Cafeína: 25-48 miligramos
El tamaño aquí es el mismo que el de los otros tés. Pero ten en cuenta que cuando comes fuera, el té helado suele venir en porciones más grandes. Eso podría significar que podrías obtener más de 100 miligramos de cafeína.
Algunos cereales para el desayuno
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Tamaño de la porción: 1 taza
Cafeína: de 2 a 11 miligramos
Los que tienen cafeína suelen tener sabor a chocolate. Los Cocoa Puffs tienen alrededor de 2 miligramos por taza, mientras que otros cereales podrían tener mucho más. Y ten en cuenta que la mayoría de la gente come mucho más de la ración recomendada de 1 taza.
Barras y geles energéticos
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Tamaño de la porción: Varía
Cafeína: Varía
Hay una gran variedad de cantidades de cafeína en las barritas energéticas, geles y masticables. Algunos no tienen nada. Por eso siempre es mejor comprobar la etiqueta. Allí encontrarás la cafeína en miligramos junto con otra información importante sobre calorías, grasas y azúcares añadidos.
Agua embotellada
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Tamaño de la porción: 12 onzas
Cafeína: 60 miligramos
Algunos fabricantes añaden cafeína al agua embotellada, a menudo junto con sabores, y a veces calorías. La cantidad de cafeína y calorías puede variar mucho, así que lee la etiqueta para saber exactamente lo que estás bebiendo.
Café descafeinado
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Tamaño de la porción: 8 onzas
Cafeína: 2-15 miligramos
Hay diferentes métodos para deshacerse de la cafeína en el té y el café. La cantidad que se deja depende de lo que se empiece y de cómo se elimine. La normativa del gobierno de Estados Unidos dice que para que una empresa pueda llamar al café descafeinado, debe eliminar el 97% de su cafeína.
Gaseosa
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Tamaño de la porción: 12 onzas
Cafeína: 34-54 miligramos
Este rango se refiere tanto a los refrescos dietéticos como a los normales que tienen cafeína. Una vez más, algunos tamaños de porción son mucho más grandes que las 12 onzas mencionadas anteriormente. ¿Quieres un refresco sin cafeína? Normalmente, los que no tienen cafeína lo indican en la etiqueta.
Bebidas energéticas
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Tamaño de la porción: 16 onzas
Cafeína: de 140 a 350 miligramos
Ingredientes como la hierba guaraná pueden ocultar cafeína adicional. El azúcar o los edulcorantes artificiales que tu marca favorita puede añadir a tu bebida pueden hacer que sea fácil beber demasiado. Ten cuidado.
Chicles con cafeína
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Tamaño de la porción: 1 pieza
Cafeína: 20-100 miligramos
Es una buena idea hacer los deberes sobre esto. El rango puede ser grande y, al igual que las bebidas energéticas, puede haber cafeína oculta en ingredientes como el guaraná. Tras reunirse con la FDA, Wrigley, uno de los principales fabricantes de chicles de Estados Unidos, decidió no vender chicles con cafeína por motivos de salud.
Chocolate negro
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Tamaño de la porción: 1 onza
Cafeína: Unos 23 miligramos
Como el chocolate tiene cafeína de forma natural, la FDA no exige a los fabricantes que indiquen la cantidad que tiene el suyo, así que es difícil saberlo. No es demasiado si se limita a una porción, que es aproximadamente un tercio de una barra de chocolate negro típica. Si se supera esta cantidad, los números pueden empezar a sumarse.
Cacao caliente
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Tamaño de la porción: 1 paquete
Cafeína: Hasta 25 miligramos
El cacao, como el chocolate, tiene cafeína. Las variedades instantáneas de la tienda de comestibles suelen tener unos 9 miligramos, pero un importante minorista de café sirve chocolate caliente con 25 miligramos de cafeína.
Helados
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Tamaño de la porción: 4 onzas (1 cucharada)
Cafeína: 5-125 miligramos
Normalmente, los helados con sabor a café y chocolate son los que tienen cafeína. Pero hay algunos fabricantes que la añaden a todos sus sabores. Comprueba la etiqueta o pregunta a tu camarero para estar seguro de lo que estás tomando.
Medicamentos para el dolor de venta libre
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Dosis: 2 comprimidos
Cafeína: 130 miligramos
Algunos combinan aspirina y paracetamol. Ambos tienen cafeína. Aunque estos medicamentos pueden ayudar a aliviar el dolor, también añaden cafeína a tu dieta. Así que es posible que tengas que reducir su consumo en otro lugar.
¿Por qué es importante?
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La cafeína no siempre es mala. En cantidades moderadas puede aumentar la energía, la memoria y el rendimiento deportivo. Incluso parece proteger contra ciertas enfermedades, como la diabetes de tipo 2 y el Alzheimer. Pero en exceso puede provocar ansiedad y nerviosismo. Puede afectar al sueño, la digestión, la presión arterial y el ritmo cardíaco. Los niños también deben tener cuidado. Demasiada cafeína puede dañar el corazón, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso en desarrollo de los niños. Así que asegúrese de controlar la cantidad que usted -y sus hijos- consumen.
¿Cuánto es demasiado?
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Cada persona puede soportar diferentes cantidades. Pero hay un límite en lo que debes tomar cada día, aunque no te moleste. Hasta unos 400 miligramos al día suelen estar bien para los adultos como parte de una dieta saludable. Una vez que se alcanzan los 600, es probable que se esté consumiendo demasiado. En el caso de los niños, los límites son mucho más bajos y oscilan entre 45 y 100 miligramos al día, según la edad.
