Es fácil ser verde
1/14
Han sido los favoritos de las redes sociales y se les ha llamado "la nueva fruta favorita de Estados Unidos". Resulta que los aguacates son populares por una buena razón. No sólo son deliciosos, sino que están repletos de vitaminas, minerales y otros nutrientes que pueden ayudarte a mantenerte sano.
Mejor que un plátano
2/14
Tu cuerpo necesita potasio para funcionar con normalidad. Por ejemplo, este mineral ayuda a mantener los latidos del corazón estables. La mayoría de la gente piensa en plátanos cuando piensa en este nutriente. Pero onza por onza, los aguacates tienen más.
Protege tus ojos
3/14
Los aguacates tienen luteína y zeaxantina, que absorben las ondas de luz que pueden dañar tu visión. Las personas que consumen muchos alimentos ricos en estos antioxidantes tienen menos probabilidades de sufrir degeneración macular relacionada con la edad, la principal causa de ceguera en los adultos mayores. La mayoría de los antioxidantes de un aguacate se encuentran en la pulpa verde más oscura que está más cerca de la cáscara.
Ayuda a perder peso
4/14
Media taza de guacamole tiene unos 6 gramos, casi 1/4, de tus necesidades diarias de fibra. La fibra te ayuda a sentirte lleno, por lo que es menos probable que comas en exceso. Y aunque los aguacates tienen un alto contenido en grasa, se trata principalmente de grasa monoinsaturada saludable. Las investigaciones han descubierto que este tipo de grasa en la dieta puede ayudar a reducir la cintura. En lugar de la ensalada de pollo con mayonesa, prueba los garbanzos con puré de aguacate.
Aumenta tu estado de ánimo
5/14
En una taza de rodajas de aguacate, obtendrás unos 118 microgramos de folato, que es casi un tercio de lo que la mayoría de los adultos necesitan diariamente. Las personas que no obtienen suficiente cantidad de esta vitamina B podrían ser más propensas a la depresión - y menos propensas a responder bien a los antidepresivos. El folato también desempeña un papel en la prevención de los defectos de nacimiento, por lo que se recomienda a las mujeres embarazadas y a las que acaban de dar a luz que tomen más.
Potencia
6/14
Estas gemas verdes también están repletas de otras vitaminas del grupo B, como la tiamina (B1), la riboflavina (B2) y la niacina (B3). Estas vitaminas ayudan al cuerpo a convertir los alimentos en energía. Los aguacates son especialmente ricos en niacina, que puede combatir la inflamación del organismo y proteger las arterias mejorando los niveles de colesterol y triglicéridos.
Bueno para el corazón
7/14
Hablando de tus vasos sanguíneos, la Asociación Americana del Corazón recomienda que la mayor parte de la grasa que comas sea insaturada, como la que encontrarás en los aguacates, en lugar de las grasas saturadas de alimentos como las carnes rojas y los lácteos enteros. Las primeras investigaciones muestran ahora que los aguacates, en particular, pueden ayudar a reducir el colesterol "malo", los triglicéridos y la presión arterial.
Salva tu cerebro
8/14
Los aguacates te aportan una buena dosis de vitamina E, que puede ayudar a protegerte contra la enfermedad de Alzheimer y a frenar el deterioro de tu memoria y tu capacidad de pensar. Esto puede tener que ver con las propiedades antioxidantes de la vitamina E: puede ayudar a combatir el daño celular causado con el tiempo por cosas como la contaminación y la radiación del sol.
Fortalecer los huesos
9/14
En promedio, las personas comen medio aguacate a la vez. Eso le da a un adulto el 15% de sus necesidades diarias de vitamina K. Este nutriente puede ayudar a mejorar la densidad ósea y prevenir las fracturas. Mezcla trozos de aguacate en una ensalada de espinacas con salmón, atún o huevo para obtener aún más vitamina K junto con la vitamina D, otro nutriente esencial para la salud de los huesos.
Azúcar en sangre saludable
10/14
Debido a que son bajos en carbohidratos y azúcar y altos en grasa saludable y fibra, los aguacates marcan todas las casillas en cuanto a ser amigables para alguien con diabetes. Si no la tienes ahora pero te preocupa el futuro, aquí tienes una buena noticia: Seguir una dieta basada en plantas (que incluya aguacates) podría reducir las probabilidades de desarrollar diabetes de tipo 2 en un 20%, según un estudio de Harvard que hizo un seguimiento de 200.000 personas durante 20 años.
Cuidado de la piel
11/14
Tanto si lo comes como si lo conviertes en una mascarilla, el aguacate es estupendo para tu piel. Sus antioxidantes, como la vitamina C, pueden ayudar a mantener tu piel con un aspecto juvenil al suavizar las arrugas. Y los mismos nutrientes que protegen tus ojos también protegen tu piel de los daños causados por los rayos UV. La pasta de aguacate puede ayudar a la cicatrización de las heridas, por lo que podrías untarla en una quemadura solar.
Lucha contra el cáncer
12/14
Los aguacates tienen ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado (que también se encuentra en el aceite de oliva y los frutos secos) que puede reducir drásticamente las probabilidades de padecer cáncer de mama, según un estudio realizado en más de 4.000 mujeres. Y un compuesto presente en los aguacates, llamado avocatina B, puede matar las células de la leucemia, según un estudio de laboratorio. Los científicos incluso están investigando si las cáscaras de papel que rodean los huesos de los aguacates tienen algo útil.
Mejora la próstata
13/14
El beta-sitosterol, un tipo de esterol vegetal, puede ayudar a aliviar los síntomas del agrandamiento de la próstata. (Forma parte de la familia de fitonutrientes que ayudan a impedir que el cuerpo absorba el colesterol "malo" LDL). Los aguacates tienen más de cuatro veces más beta-sitosterol que las naranjas, la siguiente fuente de fruta más rica.
Jugador de equipo
14/14
Algunos nutrientes -como las vitaminas A, D, E y K, y el antioxidante licopeno- son solubles en grasa, lo que significa que tu cuerpo los absorberá más cuando los comas junto con algo de grasa. El aguacate, que casualmente sabe delicioso con los tomates. Pruébalo también con pomelo rosa, sandía o melón.
