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¿Está tu caspa relacionada con tu dieta? Algunos expertos dicen que podría ser así, aunque los estudios no lo han demostrado.
"Creo que la investigación se está retrasando un poco", dice la doctora Alicia Zalka, profesora clínica asociada de dermatología en la Facultad de Medicina de Yale, en New Haven, Connecticut. "Aunque no hay datos convincentes de estudios médicos que yo haya encontrado que sugieran que los cambios en la dieta pueden curar la caspa, en mis 18 años de práctica clínica, parece estar surgiendo una mayor conexión".
"Una "dieta anticaspa" bien controlada podría ayudar", dice la doctora Jessica Krant, profesora clínica adjunta de dermatología del Centro Médico SUNY Downstate de Nueva York.
Los mismos principios dietéticos que son buenos para el resto de la persona también pueden marcar la diferencia (si no curar) en la caspa.
Cuando vayas a hacer grandes cambios en tu dieta, puede ser útil consultar a un médico experto en nutrición o a un dietista titulado. Ellos pueden desglosar exactamente lo que necesitas.
Limitar el azúcar
La mayoría de los estadounidenses consumen demasiado azúcar. Reducirla puede disminuir la inflamación, minimizando la aparición de escamas.
"Los azúcares y los carbohidratos simples podrían promover más inflamación en nuestro cuerpo, por lo que tiene sentido que llevar una dieta baja en azúcar y rica en antioxidantes podría ayudar a controlar los brotes de caspa", dice Krant.
También puede haber una relación hormonal.
"Las dietas ricas en azúcar, alimentos procesados y grasas 'malas' provocan picos de insulina, que a su vez conducen a la estimulación de oleadas hormonales que pueden desencadenar la producción de grasa", dice Zalka. "La restricción general de los alimentos grasos, los fritos, el azúcar refinado, los alimentos procesados y el gluten puede conducir a una reducción de la descamación".
Esos cambios no se han estudiado para ver si detienen la caspa, pero no hay duda de que son buenos para ti.
Come más frutas y verduras
Añadir más frutas y verduras a tu dieta es otra buena medida. Están cargadas de nutrición y fibra.
"La dieta estadounidense estándar es baja en fibra y alta en alimentos con mucho azúcar, sal y grasa", dice Jill Nussinow, RD, autor de The Veggie Queen. "Eso favorece una mala digestión, que puede provocar muchos problemas, incluidos los de la piel, como la caspa. [Para ayudar,] come muchas verduras y algo de fruta, cruda y cocinada".
Algunas personas pregonan una dieta de alimentos crudos, pero no es una solución segura.
"De hecho, cocinar las verduras puede ayudar a liberar algunos de los nutrientes esenciales y no esenciales para que tu cuerpo pueda absorberlos mejor", dice Joy Dubost, PhD, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
¿Conexión con la levadura?
Una teoría relaciona la levadura en la dieta con la caspa.
¿Es cierto? "El crecimiento excesivo de la levadura es un tema de debate candente y se ha implicado en muchas afecciones, incluida la caspa", dice el doctor Alan J. Bauman, médico restaurador del cabello en Boca Ratón, Florida. "Los dulces y los alimentos que contienen levadura, como la cerveza, el pan y el vino, favorecen el crecimiento de los hongos".
Algunos expertos recomiendan reducir (pero no eliminar) el pan y el alcohol.
Incluir grasas saludables
Los ácidos grasos esenciales, incluidos los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 y omega-6, no se han estudiado para la caspa, pero ayudan a mantener la salud del cabello y la piel en general.
"Desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento y el aspecto normal de la piel [y] tienen propiedades antiinflamatorias", dice la asesora en nutrición Rebecca Bitzer, RD. "El salmón, el atún, la mantequilla de cacahuete, las semillas de lino, el aceite de oliva virgen extra, el aceite de canola, el aguacate, las nueces y los huevos enriquecidos son grandes opciones".
Algunas personas creen que añadir aceite de coco a la dieta puede mejorar la caspa, ya que suele aplicarse en el cuero cabelludo como remedio casero para la caspa. Pero consulta con tu médico antes de tomar aceite de coco regularmente, ya que es rico en grasas saturadas.
Elige biotina y zinc
El zinc, un mineral esencial, y la biotina, una vitamina B, también pueden mejorar la caspa.
"Los jabones y champús fabricados para la caspa contienen piritiona de zinc, y se ha informado de que la administración de suplementos de zinc por vía oral ayuda a disminuir los brotes", dice Krant. "Algo que se ha demostrado en las investigaciones es que los bebés con poca biotina tienden a tener más dermatitis seborreica infantil [caspa o costra láctea]".
Las fuentes alimentarias de biotina incluyen los huevos, el yogur, los tomates y las zanahorias. Los alimentos ricos en zinc son las ostras, el cangrejo y las semillas de calabaza. Los cacahuetes y el chocolate negro son ricos en ambos nutrientes.
