La vitamina D es importante para los huesos, los músculos, los nervios y el sistema inmunitario, entre otros.
Pero si se consume en exceso, puede provocar una enfermedad rara y posiblemente grave llamada toxicidad de la vitamina D. Es posible que su médico la denomine hipervitaminosis D.
Esta enfermedad puede provocar síntomas como debilidad y vómitos. También puede afectar a los riñones o al ritmo cardíaco.
He aquí por qué se produce, cuáles son los posibles signos de advertencia, cómo se trata y qué puedes hacer para prevenirla.
¿Qué causa la toxicidad de la vitamina D?
Tomar grandes dosis de suplementos de vitamina D suele ser la causa de la afección.
Los alimentos con vitamina D contienen pequeñas cantidades, por lo que es muy poco probable que usted obtenga demasiada de su dieta. La piel también produce vitamina D cuando le da el sol, pero eso no causa toxicidad.
La dosis a la que los suplementos de vitamina D se vuelven tóxicos no está clara. Pero tendría que ser muy alta, muy por encima de la cantidad que suelen recetar los médicos. Las investigaciones muestran que tomar 60.000 unidades internacionales (UI) de vitamina D al día durante varios meses puede causar toxicidad.
Las probabilidades de padecer esta enfermedad pueden aumentar si se sigue una dieta de moda en la que se toman megadosis de suplementos de vitamina D.
También es posible contraer la enfermedad si se toman cantidades incorrectas de suplementos de vitamina D en dosis elevadas que el médico haya recetado para problemas de salud como:
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Malabsorción (problemas para obtener los nutrientes de los alimentos)
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Osteodistrofia renal (problemas esqueléticos debidos a una enfermedad renal terminal)
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Osteoporosis
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Psoriasis
Algunos informes han descrito casos de toxicidad de la vitamina D que se debieron a errores en la forma en que se fabricaron o prescribieron los productos de vitamina D, incluida la leche que se fortificó accidentalmente con demasiada D.
Si su médico le indica que tome un suplemento de vitamina D, asegúrese de conocer la dosis correcta que debe tomar y la frecuencia con la que debe hacerlo. Si toma una dosis alta, el médico probablemente vigilará el nivel de vitamina D en su cuerpo haciéndole análisis de sangre.
La mayoría de las personas sanas sólo necesitan entre 400 y 800 UI de vitamina D al día, dependiendo de su edad y de si está amamantando o embarazada.
¿Cuáles son los síntomas de la toxicidad de la vitamina D?
Consumir demasiada vitamina D puede hacer que el calcio se acumule en la sangre y en el cuerpo. Eso puede provocar síntomas como:
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Náuseas o vómitos
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Debilidad muscular
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Cansancio y confusión
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Irritabilidad
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Estreñimiento
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Dolor
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Menos apetito
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Deshidratación
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Orinar mucho junto con la sed
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Cálculos renales
Los niveles extremadamente altos de vitamina D pueden provocar:
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Insuficiencia renal
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Latidos irregulares del corazón
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Muerte
Cómo diagnostican los médicos la toxicidad por vitamina D?
Su médico le hará un examen físico y le preguntará sobre sus síntomas.
Es posible que le hagan realizar pruebas que comprueben su:
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Niveles de vitamina D
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Niveles de calcio en la sangre y en la orina
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La cantidad de fosfato en su sangre (el fosfato contiene el mineral fósforo, que ayuda a construir huesos fuertes)
El médico también puede revisar tus huesos con una radiografía.
Cuál es el tratamiento de la toxicidad por vitamina D?
Probablemente dejará de tomar suplementos de vitamina D bajo el cuidado de sus médicos. También le limitarán la cantidad de calcio que obtiene de los alimentos.
Es posible que el médico tenga que administrarle líquidos por vía intravenosa y hacerle tomar también medicamentos como esteroides y bifosfonatos.
Si tiene insuficiencia renal, puede necesitar un tratamiento llamado hemodiálisis. Este tratamiento se encarga de filtrar el agua y los desechos de la sangre a través de los riñones.
La mayoría de las personas con toxicidad por vitamina D se recuperan sin graves complicaciones de salud y no suelen volver a padecerla.
Cómo se previene la toxicidad por vitamina D?
Si tu médico te indica que tomes un suplemento de vitamina D, asegúrate de tomar la dosis que te han recetado. Y sólo compre suplementos de una fuente fiable y autorizada. Pregunte a su médico o farmacéutico, o consulte la Lista de Suplementos Dietéticos Certificados de la NSF.
Muchos suplementos que son una combinación de vitaminas contienen vitamina D. Si tomas uno de estos suplementos combinados, comprueba en la etiqueta la cantidad de vitamina D que recibes.
