La nueva dieta de los abdominales para mujeres: Revisión de la Dieta

Por Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Del médico Archivos

Todo el mundo quiere tener abdominales planos. La grasa del vientre no es sólo una monstruosidad, sino que la grasa alrededor de la mitad puede ser peligrosa y es el objetivo de la Nueva Dieta de los Abdominales para Mujeres.

El autor y redactor jefe de las revistas Men's Health y Women's Health, David Zinczenko, afirma tener la fórmula para quemar la grasa del vientre y conseguir unos abdominales planos en sólo seis semanas cambiando la forma de comer y hacer ejercicio.

Actualizado con nuevas investigaciones, un decodificador de porciones y consejos sobre el uso de los alimentos para potenciar la salud, la Nueva Dieta para los Abdominales de la Mujer es más fácil de usar e incluso más eficaz para derretir la grasa del vientre que el libro de Zinczenko de 2007, Dieta para los Abdominales de la Mujer, dice a doctor por correo electrónico.

La dieta y el ejercicio funcionan mejor juntos que solos. Para conseguir unos abdominales planos, se necesitan ambos. La mitad del libro está dedicada a los diagramas de ejercicios de fuerza y entrenamiento a intervalos para guiar su plan de ejercicios de 20 minutos, tres días a la semana durante las semanas tres a seis.

El plan promete hasta 12 libras de pérdida de peso de grasa del vientre durante las dos primeras semanas del plan, cuando el ejercicio es opcional, aunque caminar es muy recomendable.

Los consejos a lo largo del libro proporcionan un asesoramiento dietético sólido y útil. Pero que se consigan abdominales planos es menos seguro.

"Si bien es posible mejorar la apariencia de los músculos del estómago con una dieta saludable y ejercicio, perder hasta 12 libras de grasa del vientre en dos semanas no es realista", dice la nutricionista de pérdida de peso Elisa Zied, MS, RD.

La nueva dieta de los abdominales para mujeres: Lo que puedes comer

Al frente y en el centro del plan están los 12 alimentos poderosos que aparecen en los planes de menú. Estos alimentos se destacan porque son ricos en nutrientes, contienen proteínas, calcio y grasas saludables. Los tamaños de las porciones se prescriben para mantener las calorías bajo control, incluso para los alimentos energéticos.

Dentro de los 12 alimentos poderosos, hay muchas opciones para añadir variedad y satisfacer una amplia gama de paladares.

Los 12 alimentos poderosos de la nueva dieta para abdominales C (el acrónimo significa poder de la dieta para abdominales)

1. Las almendras y otros frutos secos que se comen con la piel intacta.

2. Frijoles y otras legumbres

3. Espinacas y otras hortalizas verdes

4. Lácteos: Leche sin grasa o baja en grasa, yogur, queso, requesón

5. Avena instantánea: Sin azúcar y sin sabor

6. Huevos

7. Pavo y otras carnes magras. Bistec magro, pollo, pescado

8. Mantequilla de cacahuete C Todo natural, sin azúcar.

9. Aceite de oliva

10. Panes y cereales integrales

11. Polvo de proteína extra (suero de leche)

12. Frambuesas y otras bayas

Coma seis minicomidas al día con énfasis en las proteínas, prescritas en cada comida para que se sienta satisfecho y para reparar los músculos. Las comidas se centran en los alimentos de poder mostrados en tres semanas de planes de dieta y recetas. Las calorías oscilan entre 1400 y 1600 diarias.

Beba mucha agua, limite el alcohol a 2 ó 3 bebidas por semana, y una vez a la semana puede darse un capricho y comer lo que quiera.

Lo que no está en el menú son los carbohidratos refinados, los productos de panadería, el azúcar, el arroz blanco, la pasta, el jarabe de maíz de alta fructosa, los alimentos fritos, la margarina, los alimentos hechos con aceites parcialmente hidrogenados, los lácteos enteros, las carnes grasas, las grasas saturadas y las grasas trans.

La nueva dieta de los abdominales para mujeres: cómo funciona

El predictor número 1 del aumento de peso es la dieta, dice Zinczenko. Aboga por hacer seis comidas pequeñas al día para mantener el cuerpo bien alimentado con alimentos sanos que favorezcan la quema de grasa mientras se conserva el músculo.

Los alimentos energéticos, las proteínas saludables y los carbohidratos de combustión lenta, junto con el ejercicio de resistencia, son la combinación crucial para mantener la masa muscular y acelerar la pérdida de grasa, dice Zinczenko.

Aunque La nueva dieta de los abdominales para mujeres afirma que no es una dieta, sí es una dieta con un plan detallado. Sin embargo, no se trata de una dieta a corto plazo, sino de un plan de alimentación saludable que Zinczenko quiere que las mujeres utilicen de por vida.

Diseñado para mejorar su aspecto y su salud, el plan también puede reducir el colesterol y la presión arterial, así como el riesgo de diabetes y ciertas formas de cáncer, afirma Zinczenko.

La nueva dieta de los abdominales para mujeres: La opinión de los expertos

Comer seis comidas pequeñas al día (con proteínas en cada comida y muchos alimentos saludables en porciones controladas) y el ejercicio regular son los puntos fuertes de La nueva dieta de los abdominales para las mujeres, dice Christine Rosenbloom, PhD, RD, profesora emérita de nutrición de la Universidad Estatal de Georgia.

Pero Rosenbloom observa ciertas contradicciones en el libro. "Afirma que no es una dieta y, sin embargo, hay planes de menú para una dieta de 1.400 calorías de media", dice.

Otra contradicción es la promesa de construir músculo, que requiere calorías adecuadas, proteínas y entrenamiento de fuerza. "Esto será difícil de conseguir en planes de menú [de] menos de 1600 calorías y durante las dos primeras semanas, cuando el ejercicio es opcional", dice Rosenbloom.

A lo largo del libro se mencionan muchos estudios, pero la falta de referencias detalladas hace que sea difícil de corroborar, dice Rosenbloom.

"Su promesa de pérdida de grasa pura es difícil de cumplir porque no existe una fórmula que garantice la pérdida de grasa pura. Es más probable que la pérdida rápida de peso sea más peso de agua que de grasa", dice Rosenbloom.

Desarrollar abdominales de seis pulgadas requiere niveles muy bajos de grasa corporal y entrenamiento de fuerza. "No se puede convertir la grasa en músculo, lo que se puede hacer es perder grasa y construir músculo", dice Rosenbloom, editor de Sports Nutrition: A Practice Manual for Professionals (que saldrá a finales de este año),

Y aunque sigas el plan de dieta y ejercicio al pie de la letra, no hay garantía de que consigas unos abdominales planos. "Los abdominales planos dependen de múltiples factores, como la genética, la forma de tu cuerpo, el nivel de actividad y otros", dice Zied.

La nueva dieta de los abdominales para mujeres: Alimentos para el pensamiento

Escrito con un estilo inteligente y atractivo, La nueva dieta de los abdominales para las mujeres es una plantilla para una dieta más saludable dirigida a las mujeres que quieren fortalecerse y deshacerse de la grasa no deseada.

Se trata de un plan de alimentación sensato y realista que hace hincapié en los alimentos ricos en nutrientes, el control de las calorías y la práctica regular de ejercicio físico. Y está lleno de consejos útiles.

Comer alimentos saludables seis veces al día puede ser una forma muy eficaz de controlar el hambre y los antojos. Pero es fácil comer en exceso, por lo que hay que controlar cuidadosamente las porciones.

Siga la sencilla guía de entrenamiento de fuerza, buena nutrición y ejercicio y perderá peso y mejorará la fuerza muscular. Pero, al igual que muchos otros libros de dietas, algunas de las afirmaciones y promesas pueden ser exageradas, exageradas o sin pruebas de investigación.

Kathleen Zelman, MPH, RD, es directora de nutrición de doctor. Sus opiniones y conclusiones son propias.