De los archivos del médico
Nicole Kidman es la primera en admitir que no es probable que sustituya a Padma Lakshmi en el programa Top Chef de Bravo a corto plazo. A algunas celebridades les gusta presumir de su destreza en la cocina, pero Kidman, la estrella ganadora del Oscar por películas como Días de trueno, Cold Mountain, Las horas y La brújula dorada, no es una de ellas.
"Soy una cocinera muy básica, y no es mi habilidad. Me encanta pedir comida a domicilio o que cocine otra persona", dice Kidman, cuya última película, una biografía de la princesa Grace de Mónaco, se estrena en el Festival de Cannes el 14 de mayo. Y aunque dice que puede preparar un simple salmón y verduras al vapor, Kidman también dice que cuando ella y su marido, la estrella del country Keith Urban, viajan con sus hijas Sunday Rose, de 6 años, y Margaret Faith, de 3, las comidas saludables pueden ser un reto.
"Muchas veces es un acierto y un error, y esa es la pura verdad. Cuando estamos en el autobús de la gira con Keith, no comemos tan sano. Comemos hamburguesas de pollo y cosas así, que nos parecen más saludables", dice riendo. "Pero Keith irá a comer una gran hamburguesa o un perrito caliente. Pero luego intentamos comer más ensaladas y proteínas".
Cualquiera que haya envidiado la figura de Kidman, de 1,70 metros, se sentirá ligeramente complacido al saber que mantenerse en forma no es tan fácil para ella hoy en día. "Cuando era adolescente, comía como un caballo y la gente se sorprendía. Si hubiera sido más baja, habría tenido que aprender buenos hábitos antes", dice. "Pero cuando llegué a los 40 años me volví mucho más propensa a engordar y tuve que cambiar la forma en que siempre he comido. Se acabaron las enormes porciones de tarta de chocolate!".
Nicole Kidman sobre ser madre
Convertirse en madre de nuevo a sus 40 años -también tiene dos hijos adultos, Isabella, de 21 años, y Connor, de 19, con su ex marido, Tom Cruise- le ha dado a la siempre atlética Kidman, ahora de 46 años, un nuevo y más intenso enfoque para mantenerse saludable.
"Quiero estar cerca para poder ver a mis hijos más jóvenes casarse y conocer a sus hijos", dice. "Si eso está en los planes de Dios o no, no lo sé, pero desde luego me encantaría. Por eso el ejercicio es tan importante para mí, y por eso tomo suplementos y combino la medicina occidental con los remedios naturales." (Hace poco firmó como portavoz de la marca australiana de vitaminas Swisse Wellness, y dice que investigó mucho sobre los productos antes de aceptar filmar anuncios y poner su nombre en los envases de la línea).
Ser madre por segunda vez, más de 20 años después de su primer cambio de pañales, "requiere un mantenimiento extra", dice Kidman. "Tenía más energía cuando era más joven, pero tengo más paciencia cuando soy mayor. Es agotador, pero hay una abnegación en la paternidad que me encanta. Me encanta cuidar de una personita: ver cómo se forman sus personalidades, oír las cosas divertidas que dicen".
Sunday, de seis años, dice, "está dominando a la de tres años ahora mismo. Ver cómo se enfrentan es a veces divertidísimo. La pequeña es muy, muy fuerte. Acabo de conseguir uno de esos libros sobre el orden de nacimiento, y tienen una cualidad fuerte y feroz, los niños más pequeños".
Si pudiera, dice Kidman, tendría cuatro más. (Su hermana de 43 años, Antonia, periodista en Australia, tuvo su sexto hijo en diciembre de 2012, y Kidman dice que recibe sus consejos de paternidad de Antonia). Pero su camino hacia la paternidad no ha sido fácil.
"Lo que más lamento es que tardé mucho en quedarme embarazada. Tuve muchos traumas y mucha tristeza asociada a los abortos espontáneos y a la pérdida de hijos y a todo tipo de cosas. Estoy agradecida de haber llegado por fin a este lugar ahora".
Kidman sobre la actuación
Su pasión por los niños es parte de lo que llevó a Kidman a la actuación. "Hay una cualidad infantil en la actuación que me encanta", dice. "Solía decir que prefiero la compañía de los niños, y probablemente siga siendo así, aunque ahora hay algunos adultos con los que disfruto mucho".
Pero aunque Kidman no deja que sus propios hijos pequeños vean algunas de sus películas, dice que ser madre no ha alterado sus decisiones creativas. "Hay ciertas cosas explotadoras que nunca haría tanto si tuviera hijos como si no, pero trato de mantenerme muy abierta creativamente", dice. "Eso sólo significa que los niños no llegan a verme en muchas películas. Acabo de hacer El oso Paddington, que se estrenará a finales de año, ¡porque quería estar en una película para niños!"
Será la primera desde que interpretó a un pingüino cantante, junto a su compatriota Hugh Jackman, en Happy Feet, de 2006. A pesar de las buenas críticas recibidas por sus solos de soprano en esa película de animación y en Moulin Rouge, con Ewan McGregor, Kidman dice que no tiene previsto cantar en otra película a corto plazo.
"¡Ni hablar! Ahora que estoy casada con un músico, ni hablar", ríe. "Realmente no puedo cantar delante de él. Me siento avergonzada. Tiene una afinación perfecta, y oye todo lo que está mal, y es juez de American Idol, ¡por el amor de Dios! De vez en cuando gorjeo una pequeña nota, pero he perdido toda la confianza".
Kidman sobre la violencia contra las mujeres
Además de su familia, una de las pasiones de Kidman fuera de la pantalla es su labor benéfica. Después de rodar Cold Mountain en Rumanía y ver la situación de los niños huérfanos y abandonados en ese país, firmó como mecenas de la Alianza para la Investigación de la Ataxia de Friedreich, o FARA, una organización con sede en el Reino Unido que gestiona hogares y programas de acogida allí. Y en 2006 se convirtió oficialmente en Embajadora de Buena Voluntad de la ONU -aunque ya llevaba tiempo colaborando con la organización-, centrando sus esfuerzos en acabar con la violencia contra las mujeres y las niñas.
"Mi madre nos educó a mi hermana y a mí para que tuviéramos una gran conciencia social", dice Kidman. "Mi madre era una gran feminista, y me habló de un grupo que entonces se llamaba UNIFEM [Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer], que estaba trabajando en Camboya con muchas de las mujeres involucradas en la trata de seres humanos y ayudándolas a adquirir habilidades laborales. Les llamé y les dije: '¿Puedo ir a trabajar con vosotros?'".
Posteriormente, UNIFEM se fusionó con ONU Mujeres, y durante los últimos 7 años, Kidman ha viajado por todo el mundo trabajando para ayudar a que se escuchen las voces de las mujeres supervivientes de la violencia. Está especialmente implicada en la campaña de ONU Mujeres "ÚNETE para poner fin a la violencia contra las mujeres", que ha proclamado el 25 de cada mes como "Día Naranja", una jornada para actuar con el fin de concienciar y prevenir la violencia contra las mujeres y las niñas.
La campaña "ha motivado y galvanizado a comunidades, organizaciones y personas de todo el mundo", afirma la doctora Henriette Jansen. Es una epidemióloga y experta en violencia contra las mujeres que ha trabajado con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otras organizaciones internacionales durante más de 30 años. Dice que, hasta hace poco, la violencia mundial contra las mujeres y las niñas era un problema casi oculto, en el que sólo unos pocos activistas e investigadores impulsaban la concienciación.
"No fue hasta principios de la década de 1990 cuando la Conferencia Mundial de Derechos Humanos celebrada en Viena reconoció la violencia contra las mujeres como una violación específica de los derechos humanos", afirma Jansen. Después de eso, la OMS y otros grupos internacionales importantes comenzaron a recopilar datos sobre el problema. En 2013, una investigación de la OMS reveló que 1 de cada 3 mujeres en todo el mundo -en algunos países, hasta el 70% de las mujeres- ha sido víctima de violencia, generalmente por parte de su marido, novio u otra pareja íntima. En Estados Unidos, según la OMS, el 83% de las niñas de entre 12 y 16 años han sufrido algún tipo de acoso sexual en las escuelas públicas.
Kidman cree que cambiar estas preocupantes cifras no es sólo una cuestión personal, sino también política. "También he participado en campañas de base en algunos países para que las mujeres sean elegidas para ocupar cargos públicos", añade. "Porque cuando las mujeres son elegidas, tienden a ocuparse de cosas como la educación y la salud y de cuestiones sociales que con demasiada frecuencia se descuidan".
La señorita Read
Cuando consigue robar un poco de tiempo para sí misma, Kidman se escabulle unos minutos con uno de los cuatro o cinco libros que siempre tiene en marcha a la vez. "Me encanta un buen café y holgazanear leyendo. Ahora mismo estoy leyendo El hijo, de Philipp Meyer, una especie de epopeya tejana que atraviesa varias generaciones. Es muy, muy violento, y un libro difícil de leer, pero es muy brillante".
También está inmersa en Gertrude Bell: Reina del Desierto, Formadora de Naciones. Bell, aventurera, montañera y espía que exploró y cartografió el Oriente Medio moderno, fue la primera mujer oficial empleada por la inteligencia militar británica. "Estoy a punto de interpretarla en una nueva película, y es simplemente fascinante", dice Kidman. "Tengo gustos literarios muy diversos. Empecé a leer a los 4 años y leí Guerra y Paz a los 9. Soy una lectora obsesiva, y creo que esa es otra de las razones por las que me hice actriz. Así es como construyo personajes en mi cabeza, y es como he construido mi imaginación."
Volver a correr: Volver después de una lesión
Cuando eres un corredor devoto como Kidman - "crecí en una familia de corredores, y mi padre sigue corriendo a los 75 años"-, una lesión que te aleja del asfalto durante un tiempo puede ser frustrante. Kidman se rompió el cartílago de la rodilla durante el rodaje de una escena de baile en Moulin Rouge en el año 2000, y desde entonces ha tenido problemas de forma intermitente.
La mayoría de las lesiones al correr afectan a la rodilla, el pie y el tobillo, o la cadera, probablemente en ese orden, dice el doctor William N. Levine. Es profesor de cirugía ortopédica en el Centro Médico de la Universidad de Columbia y médico jefe del equipo de la universidad. En los atletas de mayor edad, las lesiones tienden a desarrollarse a lo largo de un periodo de tiempo, por exceso de uso, más que por un traumatismo repentino.
Entonces, ¿cómo volver a correr después de una lesión?
No te precipites. Levine aconseja esperar hasta estar completamente libre de síntomas, normalmente de 6 a 8 semanas, antes de volver a correr. "Si has tenido una lesión importante en la rodilla, el pie, el tobillo o la cadera, no puedes fingir estar recuperado", dice.
Sigue la regla del 10%: Una vez curada la lesión, empieza con una carrera corta y aumenta el kilometraje poco a poco, sólo un 10% por semana. "Si haces 8 kilómetros la primera semana, añade medio kilómetro la siguiente", dice Levine. "Es importante dejar que tu cuerpo se reajuste".
Prueba el entrenamiento cruzado. Puede que descubras que no puedes correr tanto como antes, al menos durante un tiempo.
Consejos de salud y belleza de Nicole
Nunca te saltes el protector solar. "Me pongo protector solar y llevo sombreros desde que soy pequeña", dice Kidman. "Me mantengo alejada del sol. No me queda más remedio".
Haz ejercicio con regularidad. "Me parece que no sólo es bueno para el resto del cuerpo, el ejercicio es extraordinario para mi piel. Una vez hablé con un tipo que trabajaba para Este Lauder, y me dijo que lo mejor que puedes hacer por tu piel es elevar tu ritmo cardíaco a una intensidad realmente alta 20 minutos al día." Kidman, una ávida corredora, dice que, tras una lesión de rodilla, no puede hacer los kilómetros que hacía antes, así que alterna con clases de ciclismo en interior...
No te vayas a los extremos. Kidman no renuncia a ningún alimento específico ni sigue dietas de moda. "Como carne roja, pescado, pollo, de todo", dice. "Sólo tengo que vigilar más la cantidad que como".
Meditar. Kidman intenta exprimir 20 minutos de meditación cada día. "No puedo hacerlo a primera hora de la mañana porque mis hijas vienen y me despiertan a las seis, y entonces es "¡traedme el desayuno!"", se ríe. "Así que intento hacerlo a la hora de comer, cuando la pequeña duerme la siesta y la otra está en el preescolar".
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