Los cuerpos de las mujeres tienen necesidades diferentes
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La alimentación saludable es importante para todos, pero ciertos alimentos son especialmente buenos para los problemas que afectan a las mujeres, como los huesos frágiles, el embarazo y el cáncer de mama, por nombrar algunos. Estos "superalimentos" son ricos en nutrientes (¡a menudo más de uno!) que te ayudarán a proteger tu cuerpo y a mantenerlo en buen estado, incluso cuando envejezcas.
Edamame
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Estas sabrosas vainas de soja están llenas de fibra, grasas buenas y compuestos similares al estrógeno llamados isoflavonas. Las isoflavonas pueden ser tus amigas durante la menopausia. Por ejemplo, pueden ayudar a calmar los sofocos?
Col rizada
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Estas hojas verdes contienen gran cantidad de vitamina K, que actúa junto con el calcio y la vitamina D para mantener los huesos fuertes y sanos. Una porción contiene más del 20% de las cantidades diarias recomendadas de vitaminas A y C.
Espárragos
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¿Quieres otra forma de obtener la vitamina K que fortalece los huesos? Los espárragos son la solución. Come media taza y listo: Tienes un tercio de lo que necesitas para el día. También contiene folato, que ayuda a prevenir defectos de nacimiento como la espina bífida.
Judías
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Tienen muchas proteínas, sin la grasa (y a menudo el gasto) que conlleva la carne, y tienen un alto contenido en fibra. Pueden reducir la presión arterial, el azúcar en la sangre y el ritmo cardíaco, todo lo que puede conducir a la enfermedad cardíaca, el asesino número 1 de las mujeres en los Estados Unidos.
Pomelo
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Se trata de los "flavonoides", que ayudan a reducir la probabilidad de ciertos tipos de accidentes cerebrovasculares en las mujeres y también pueden ayudar a su corazón. (Las naranjas también funcionan, pero el pomelo tiene menos azúcar.) El pomelo puede no ser una buena combinación con tu medicación, así que consulta con tu médico antes de ponerlo en el menú.
Bayas y cerezas
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No sólo son bonitas de color rosa y morado, y rojo, y azul. Estas frutas tienen flavonoides y antioxidantes, que pueden proteger a las células sanas del daño. Las bayas ayudan a mantener tu cerebro más agudo a medida que envejeces. Además, necesitas su vitamina C para construir colágeno, la proteína que mantiene tu piel firme y suave.
Papaya
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Su color rojo-anaranjado procede del betacaroteno (lo que contienen las zanahorias) y del licopeno (también presente en los tomates y la sandía). El licopeno reduce la probabilidad de padecer cáncer de cuello de útero y de mama. También es un antioxidante y mantiene el colesterol y la presión arterial en niveles saludables para ayudar a evitar las enfermedades del corazón.
Yogur natural y bajo en grasas
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Necesitas más calcio cuando tienes más de 50 años. El yogur tiene mucho: sólo 8 onzas le darán más de un tercio de su calcio para el día. Busque el enriquecido con vitamina D, para ayudar a su cuerpo a utilizar mejor el mineral.
Sardinas
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Estos pequeños nadan con ácidos grasos saludables, vitamina D y calcio. Sus grasas omega-3 pueden mejorar la calidad de la leche materna, y las sardinas son buenas para los bebés cuyas madres las comieron durante el embarazo. También tienen menos mercurio que la mayoría de los demás pescados.
Semillas de lino
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La linaza molida está repleta de fibra, así como de lignanos, compuestos vegetales que actúan como el estrógeno. Estos pueden ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, incluido el de mama. El aceite de linaza es una buena forma de obtener omega-3, pero no viene con los beneficios adicionales de la lucha contra el cáncer. Consulte a su médico antes de añadir linaza a su dieta; puede afectar a la eficacia de algunos medicamentos.
Nueces
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También están repletas de ácidos grasos saludables y pueden prevenir el cáncer como parte de una dieta equilibrada. Utilízalas (o la linaza molida) como cobertura del yogur: Dos pájaros de un tiro.
Aguacate
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Sí, están llenos de grasa, pero es la grasa buena. De hecho, los estudios demuestran que las dietas ricas en aguacates pueden ayudar a eliminar la grasa del vientre y a proteger los ojos y la piel. Incluso pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol "malo" y aumentar el "bueno"...
Patata dulce
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Cobre, fibra, vitamina B6, potasio y hierro Las batatas son el paquete completo. Lo mejor de todo es que están repletos de betacaroteno, una fuente de vitamina A. Durante el embarazo y la lactancia, se asegura de que los pequeños pulmones de tu bebé estén sanos y fuertes.
Espinacas
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El folato es tu amigo. Además de sus ventajas prenatales, reduce las posibilidades de padecer demencia, enfermedades cardíacas y cáncer de colon. Las espinacas tienen folato en abundancia, y también luteína. Este antioxidante protege el cristalino y la retina del ojo y puede incluso evitar algunas arrugas.
Hígado de ternera
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Puede que no esté en lo más alto de la lista de alimentos que te apetecen, pero el hígado de ternera es una excelente fuente de folato y ácido fólico, superando con creces a los principales contendientes vegetarianos, como las espinacas y los guisantes de ojo negro...
Carne magra
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Hablando de carne de vacuno, la carne roja es muy potente en lo que respecta al hierro. Y después de los 18 años, necesitas mucho, ¡más que los hombres! La carne de vacuno es rica en hierro y, además, te aporta un plus de zinc y vitamina B. Pero no te pases. Existe la posibilidad de que comer mucha carne roja te provoque fibromas uterinos.
